Очень вкусная и густая каша «Затируха» — вкус, который знаком с детства
Ароматное блюдо для чудесного начала дня
Многим с детства полюбилась каша, именуемая в народе «Затируха». Это интригующее название во многом обусловлено способом её приготовления: некоторые компоненты нужно растирать таким образом, чтобы образовались хлопья. Кстати, готовится она без крупы, так что вкус у неё совершенно не похож на каши, в которых данный компонент присутствует, рассказала автор канала «Совет да Еда».
Нам потребуется: 1 стакан муки, 1 куриное яйцо, 800 мл молока, сахар, соль. Как видите, ингредиенты для этого блюда нужны минимальные и, скорее всего, они уже есть на вашей кухне.
Как готовить:
Берём глубокую миску, высыпаем в неё муку, щепотку соли. Разбиваем в отдельную мисочку яйцо, перемешиваем и добавляем в муку, после чего тщательно перемешиваем с помощью вилки до полного растворения всех комочков. Далее растираем муку с яйцом до образования больших хлопьев.
Берём небольшую порцию и растираем руками — хлопья получаются гораздо меньшего размера. В кастрюлю наливаем молоко и доводим до кипения. Добавляем соль, сахар, выкладываем полученные хлопья в молоко и хорошо перемешиваем. Теперь кашу нужно готовить примерно 3 минуты, постоянно помешивая. Через некоторое время вы заметите, как она начнёт густеть.
Блюдо готово, можно выложить его на тарелки и подать.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную сырную кашу.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
