Вторая жизнь недоеденного гарнира: готовим из отварной гречи вкусный и сытный завтрак — необычная идея

Но из гречи, приготовленной на гарнир и оставшейся после ужина, можно приготовить быстрый питательный завтрак.

Для этого нам при понадобится 300 граммов вареной гречки, пара куриных яиц, 2 чайные ложки растительного масла, специи по вкусу.

Яйца нужно разбить в миску, посолить и поперчить, перемешать и прямо в них всыпать отваренную гречку, перемешать. На разогретую сковороду с маслом нужно выложить половину получившейся массы и придать ей форму блинчика.

Накрыть крышкой и жарить в на протяжении 5 минут, после аккуратно перевернуть и обжарить со второй стороны. Получится то ли блинчик, то ли лепешка — кому как больше нравится.

Таким же способом пожарить вторую лепешку из оставшуюся части массы. Лепешки можно соединить между собой, промазав между ними творожным сыром и выложив тонко нарезанный на слайсы огурец. Либо сделать две с разными наполнениями, к примеру, это может быть другой сорт сыра, зелень и томаты.

Напомним, мы писали ранее, как правильно приготовить рассыпчатый рис.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik