Больше не покупаю печенье в магазине: делаю полезное и вкусное лакомство дома — просто и быстро

Такая полезная версия овсяного печенья может показаться непривычной. Однако, как только вы его распробуете, то захотите приготовить ещё не раз. Кроме того, оно содержит много пищевых волокон, что необыкновенно полезно для организма, рассказал автор канала «Живая еда с Сергеем Малозёмовым».

Нам потребуется: 200 г кокосового масла, 300 г тростникового сахара, 500 г овсяных хлопьев, 450 г овсяной муки, 50 г овсяных отрубей, 200 оливкового масла, 2 яйца, 100 г мёда, соль.

Для начинки нужно: 100 г кокосовой стружки, 200 г изюма, по 50 г льна и семян чиа, 100 г грецких орехов, 2 банана, 200 г кураги и чернослива, корица, мускатный орех — по желанию.

Как готовить:

Смешиваем с сахаром кокосовое масло, солим. Высыпаем овсяные хлопья, муку и отруби, вбиваем яйца, добавляем оливковое масло и тщательно перемешиваем. Печенье будет с тремя видами начинки: для первой смешаем тесто, кокосовую стружку и семена чиа, для второй — курагу, чернослив, рубленные орехи, корицу, мускатный орех, для третьей — рубленые бананы, тесто, корицу.

Придаём заготовкам нужную форму, выпекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Сверху посыпаем семенами льна.

Ранее мы рассказывали, как приготовить мягкое песочное печенье.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik