Ароматный, рассыпчатый, вкусный: несколько хитрости приготовления отварного картофеля — берите на заметку эти лайфхаки

Многие домохозяйки полагают, что приготовление варёной картошки не может вызвать каких-либо сложностей. При этом у одних картофель получается ароматным и рассыпчатым, а у других больше похож на картон, пишет автор канала «Кулинарный техникум».

Так, хозяюшкам стоит воспользоваться некоторыми советами по приготовлению варёной картошки, чтобы она получилась очень вкусной. Кстати, зимой, когда о свежем урожае этого корнеплода можно только мечтать, данные рекомендации будут особенно актуальными.

Доступный и простой способ улучшить вкусовые качества картофеля — использовать при варке разрезанную напополам луковицу и несколько чуть придавленных зубчиков чеснока. Когда картофель сварится, лук и чеснок убираем и выбрасываем, поскольку больше они не понадобятся.

Также сделать картофель ароматным помогут специи и сушёные травы — розмарин, укроп, тимьян. Пикантности блюду добавит и чёрный перец. А ещё лучше всего варить картофель в овощном, курином или мясном бульоне, а не в обычной воде. Вкус картофеля получится очень насыщенным.

При подаче стоит подумать о том, чтобы дополнить отварной картофель сметаной, сыром, копчёной паприкой или чили.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофель фри за 10 минут.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik