Вкусные «Нежные облака» из минтая: очень вкусная рыбка к любому гарниру — пальчики оближешь

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила незамысловатый способ вкусно запечь минтай. Он получается невероятно нежным и вкусным, а ещё подойдёт к разным гарнирам — картофельному пюре, гречке и другим.

Нам потребуется минимальный и очень простой набор продуктов: 600 г филе минтая, 5 яиц, 100 г сыра, соль, перец, сливочное масло.

Как готовить:

Режем минтай на кусочки и слегка обжариваем на сковородке с добавлением сливочного масла. Можно также немного обвалять их в муке. Смазываем противень маслом, выкладываем рыбу. Разделяем яйца на белок и желток.

Выкладываем желтки в миску, натираем к ним сыр и хорошенько перемешиваем. Добавим к белкам соль и взбиваем миксером. Аккуратно смешиваем все компоненты и выкладываем на рыбку.

Выпекаем блюдо в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут. Рыбка получится красивого и аппетитного цвета. Достаём рыбку и подаём к столу. Попробуйте, и вы непременно захотите приготовить этот кулинарный шедевр снова.

Ранее мы рассказывали, как очень вкусно сделать малосольную скумбрию в домашних условиях.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik