16+
Информационное агентство «Би-порт»

На праздничный ужин готовим только её: сочная полента с курицей и сыром — пальчики оближешь

16:17 – 28 января 2025

Это блюдо никого не оставит равнодушным!

Сегодня расскажу вам уникальный рецепт вкуснейшей поленты с курицей. Я готовлю это блюдо на все праздники и каждый раз получаю бесчисленное количество восторженных отзывов от гостей, как это вкусно и нежно!

Итак, для маринада нам понадобится:

— куриное бедро (2–3 шт.)

— аджика (3 ч. л.)

— паприка копчёная (½ ч. л.)

— хмели-сунели (½ ч. л.)

— соль и сахар (по 2 щепотки)

— масло растительное (2 ст. л.)

— сок лимона (1 ч. л.)

Для поленты:

— манка кукурузная (100 гр.)

— сыр (200 гр.)

— масло сливочное (60 гр.)

— сахар (2 щепотки)

— вода

— масло, на котором обжаривали курицу

Для подачи:

— кинза

— помидоры черри

— базилик (свежий)

Для начала приготовим маринад. Для этого удаляем кости из курицы и нарезаем её на полоски. Добавляем к мясу все специи и перемешиваем, оставляем пропитываться на 15–30 минут. Далее обжариваем курицу до готовности на среднем огне.

Теперь готовим поленту. Высыпаем манку, добавляем к ней щепотку соли и наливаем воду (она должна быть на 1 см выше, чем манка). Всё это ставим на сильный огонь и накрываем крышкой, периодически перемешивая. Если будет необходимо, добавляйте ещё воды по ходу готовки.

Далее добавляем щепотку сахара, сливочное масло и натёртый сыр. Всё перемешиваем. Далее доливаем остатки масла и ещё раз перемешиваем.

Выкладываем всё в тарелку, сверху украшаем курицей, помидорами черри и зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали рецепт вкуснейшего ужина всего за 30 минут.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Серые носки не отстирываются: 2 капли в барабан машинки вернут им белизну первого снега

11:51 – 24 августа

Салат из цветной капусты

Диетический салат с цветной капустой: пикантная заправка — топит жир на животе после 50

9:13 – 24 августа

Малина

Обрезка малины в августе: почему я не жгу ветки, а делаю из них черное золото для грядок

6:28 – 24 августа

Борьба с муравьями.

Как избавиться от муравьев на даче: 5 проверенных способов, которые реально работают и сэкономят ваш бюджет

3:11 – 24 августа

Спатифиллум цветение.

Почему «Женское счастье» молчит? 5 причин, из-за которых спатифиллум не цветет, и как это исправить

21:33 – 23 августа

Уборка теплицы.

Как подготовить теплицу к зиме: 5 простых шагов, которые спасут ваш будущий урожай и сэкономят бюджет

19:04 – 23 августа

Маринованная капуста.

Хрустящая маринованная капуста за 8 минут: бюджетный рецепт, от которого все будут в восторге

16:02 – 23 августа

Хосты

5 нюансов для хост в августе: листья вымахивают крупные и воздушные

13:18 – 23 августа

Улицы Петербурга

Сентябрьский отпуск в России: 4 направления для душевного отдыха без толп и переплат

10:14 – 23 августа

Оладушки в тарелке.

Пышные оладушки как в детстве: 1 главный секрет, чтобы они не опадали и таяли во рту!

6:58 – 23 августа