Всё смешала — и в духовку: пеку этот пирог с творогом к каждому приходу гостей — всегда просят рецепт

Автор канала «Вкусная история» поделилась простым рецептом вкуснейшего и воздушного пирога, который станет «изюминкой» любых посиделок. Гости обязательно попросят у вас рецепт такой вкуснятины!

Для приготовления теста нужно взять: 2 яйца, щепотка соли, 100 г сахара, ½ пакетика ванильного сахара, 60 мл растительного масла, 60 мл кефира, 150 г муки, 5 г разрыхлителя.

Чтобы сделать начинку, возьмите: 150 г творога, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо.

Как готовить:

Разбиваем в миску яйца, солим, кладём сахар, в том числе ванильный. Взбиваем миксером до получение пышной массы, вливаем растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешиваем и пока оставляем тесто в стороне. Выкладываем в миску творог, яйцо, сахар, взбиваем и полученную массу перекладываем в кондитерский мешок.

Смазываем форму для запекания маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто. Отсаживаем сверху небольшие шарики творожной массы и выпекаем 40 минут. Предварительно духовка должна быть разогрета до 180 градусов.

Десерт готов, его можно подавать с чаем, кофе или какао.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный торт на кефире.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik