Шикарная подлива для котлет: вкус прямиком из детства — ностальгия, которая не надоест никогда
Отличная томатная подлива для мясных блюд
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусную и ароматную подливу, как в советских столовых. Сделать её очень просто — из минимального количества ингредиентов. Любое блюдо из мяса с таким соусом заиграет новыми красками.
Нам потребуется: 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка сметаны, 400 мл воды, ½ столовой ложки соли, черный перец, паприка, сушёные травы.
Как готовить:
Выкладываем на сковородку сливочное масло, добавляем растительное. Всыпаем муку и перемешиваем. Теперь нужно положить указанное количество томатной пасты и влить воду. Далее тщательно перемешиваем, чтобы разбить все комочки. Добавим ещё немного воды, солим, перчим, кладём любимые специи и варим на медленном огне.
Доводим подливу до готовности, снимаем с огня и немного остужаем. Вкусный соус готов, можно сдобрить им любимое мясное блюдо — тефтели, фрикадельки, котлеты и другое.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень нежные низкокалорийные кабачковые котлеты.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Салат «Новелла» вместо оливье? Лёгкий, интересный, бюджетный — готовьте за 10 минут на ужин и удивляйте близких
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
Огурцы хрустят как снег: дело не в соли и уксусе — 1 секрет, о котором знают только бабушки в деревне
Засолка огурцов «по рюмкам»: советский трюк, который гарантирует бешеный хруст
Творожная запеканка 1960 года — рецепт из старой книги, который вкуснее современных десертов
Картошка перед жаркой: 1 трюк — золотистая корочка как в ресторане, а внутри нежная как облако
Интересное
Чимичурри вместо майонеза: полезный соус из базилика, который заменит кетчуп навсегда и преобразит любое блюдо
22:22 – 13 августа
Салат «Новелла» вместо оливье? Лёгкий, интересный, бюджетный — готовьте за 10 минут на ужин и удивляйте близких
20:35 – 13 августа
Огурцы в августе: правильный уход иначе — листья остаются зелёными, завязи продолжают расти до самых заморозков
18:25 – 13 августа
Важный этап многолетнего лечения семилетней американки завершился в Санкт-Петербурге
16:05 – 13 августа
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
16:02 – 13 августа
Виноград под угрозой: как спасти урожай от ос 5 простыми методами, которые работают без ядов и химии
14:17 – 13 августа
Пенсионный стаж по-новому в 2027: как изменятся правила подсчёта, что делать уже сегодня, чтобы не потерять драгоценные годы
12:27 – 13 августа
Маникюр русалки — главный тренд 2026: модницы по всему миру уже повторяют, а вы сделаете его дома за 10 минут
10:39 – 13 августа
Дорожки на даче без плитки: из спилов дерева выглядят сказочно, никаких проблем с укладкой и никаких трещин
8:26 – 13 августа
Санузел в хрущевке превратился в оазис: дизайнеры раскрыли секрет, который визуально увеличит пространство в 2 раза
8:05 – 13 августа
