16+
Информационное агентство «Би-порт»

Салат с морковью и жареными огурцами: кусочек Азии прямо у вас дома — вкусно и необычно

17:21 – 31 января 2025

Интересный и лёгкий салат, который точно придётся по вкусу

Автор канала «Вкусно очень» предложила приготовить ароматный и пикантный салатик с жареными огурцами. Вкус у этого блюда приобретает очень сочные оттенки, а морковь добавляет сладости, яркости и цвета.

Нам потребуется: 400 г свежих огурцов, 200 г моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла, свежий укроп, 1 чайная ложка сахара, соль, перец.

Как готовить:

Моем и нарезаем огурцы тонкими полосками. Промываем и очищаем морковь, натираем на тёрке. Лук режем полукольцами, пропускаем через пресс чеснок, режем укроп. Смешиваем соевый соус, сахар и лимонный сок.

Обжариваем лук на небольшом количестве масла около 3-х минут. Добавляем натёртую морковь и огурцы. Жарим еще около 4-х минут — нужно, чтобы они подрумянились, но остались хрустящими.

Выкладываем чеснок, перемешиваем и потомим в сковороде пару минут. Перекладываем овощи в миску, поливаем заправкой. По желанию можно посыпать блюдо кунжутом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат «Муравейник».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Мужчина старше 50 лет страдает от бессонницы.

Бессонница или норма: ученые выяснили, что пробуждение в 3-4 часа ночи — не сбой, а древний биологический ритм

17:55 – 7 августа

Приборы из мельхиора.

Проверьте свои ящики: старые советские приборы могут стоить целое состояние — как отличить подделку от мельхиора

16:48 – 7 августа

Дорожка в саду из вторсырья

7 шин и тачка стеклянного боя: простой способ сделать садовую дорожку, которая выглядит дороже гранита

15:52 – 7 августа

Психологический тест: листья или лошадь

Лошадь или листья? Этот психологический тест раскроет все ваши тайны

9:10 – 7 августа

Маринованный чеснок

Забудьте про скучные заготовки: вместо надоевших огурцов — маринованный чеснок на зиму

8:09 – 7 августа

Кот на старом диване

Дом выглядит дёшево и старомодно: 5 предметов мебели и декора, которые крадут уют и должны отправиться на свалку прямо сейчас

21:25 – 6 августа

Чистая кухонная вытяжка за 5 минут.

Не трите до посинения: щепотка в воду и жир с кухонного фартука и вытяжки слезает сам: 5 минут — и сверкает как новая

18:18 – 6 августа

Стерилизованные банки

Без пара и кипятка — только вода из-под крана: как я просто стерилизую банки на зиму уже несколько лет

14:41 – 6 августа

Слизни в ловушке из кирпича.

Простой кирпич и ни капли химии — слизни сами полезут в ловушку: народная деревенская мудрость реально работает

12:01 – 6 августа

Математический пример (3²+5)×4−24:6

Как хорошо вы помните математику? Сможете решить (3² + 5) × 4 − 24 : 6 за 10 секунд?

9:49 – 6 августа