В середине прошлого столетия об этом рецепте знали многие.
А вы знали, что в СССР многие санатории подавали постояльцам суп, который настолько богат витаминами и необходимыми элементами, а также способствует прочищению всего организма, что у тех, кто его ел, исчезали симптомы болезни печени и поджелудочной железы? Рецепт супа достаточно простой.
Для его приготовления вам потребуются: капуста белокочанная (300 г), морковь (1 шт), кабачок (1 шт), петрушка и укроп, лавровый лист (1 шт), соль, перец, чеснок (1-2 зубчика).
В чём же польза?
Казалось бы, обычные продукты. В том и дело, что позволить их себе мог каждый, а в сочетании с друг другом они оказывают поразительные изменения у организма. Суп лёгкий, не нагружает печень и поджелудочную, даже наоборот — прочищает их.
Среди полезных свойств супа такие, как: увеличение выработки инсулина, улучшение вывода желчи, снижение воспаления и пр. А также, благодаря ингредиентам, суп насыщает витаминами и микроэлементами, пектином и бета-каротином и другими полезными веществами, оказывающими благотворное влияние на организм.
Начинаем варить суп
1. Приготовьте овощи: морковь, нарезав её тоненькими кругляшками, картофель и кабачок — средними кубиками, а капусту — натерев её на тёрке;
2. В кастрюлю с кипящей водой добавьте приготовленные заготовки из овощей и посыпьте лавровым листом; 3. Чесночёк с луком, слегка обжарив, также добавляйте к нашим овощам в кипящую воду;
4. Суп следует варить около получаса на среднем огне до полной готовности всех ингредиентов.
Миронов Никита
Фото: pxhere
16:02 – 9 февраля
13:04 – 9 февраля
11:02 – 9 февраля
9:05 – 9 февраля
7:06 – 9 февраля
5:03 – 9 февраля
2:01 – 9 февраля
1:04 – 9 февраля
23:04 – 8 февраля
21:02 – 8 февраля