Капуста в домашних условиях: еда как в ресторане — готовим за 5 шагов

Капуста — полезный продукт. Особенно, если её вкусно приготовить. Это блюдо достаточно питательное, несмотря на наличие малого количества мяса.

Ингредиенты

Два листа лаваша 30*40

Морковь — 120 г

Капуста — 500 г

Лук — 100 г

Фарш — 200 г

Яйца — 2 шт

Кефир 3.2 — 120 мл

Сметана — 10-15% — 150 г

Соль, паприка, чеснок — по предпочтениям

Рецепт

1. Нарезаем овощи и обжариваем на сильном огне в течение 10 минут;

2. Добавляем фарш и держим ещё 5 минут, после чего добавляем специи;

3. Готовим соус: смешиваем сливки, сырые яйца и сметану — тщательно взбиваем;

4. Выкладываем начинку на листы, скручиваем и нарезаем;

5. Помещаем в форму для запекания, заливаем соусом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.

Отлично! Теперь можно слегка украсить блюдо зелёным луком и подавать к столу.

Миронов Никита