16+
Информационное агентство «Би-порт»

Вкуснейший апельсиновый курд своими руками: идеален для тортов и пирожных — его просто сделать за 30 минут

0:02 – 7 февраля 2025

Десерт из цитрусовых, который можно легко приготовить в домашних условиях

Автор канала Rerecept предложила приготовить курд — разновидность заварного крема, который отлично подойдёт для пропитывания тортов, пирожных и других десертов. А еще его можно есть просто, намазав на хлеб.

Нам потребуется минимальный набор продуктов: 2 апельсина, 2 куриных яйца, 2 желтка, 100 г сахара, 80 г сливочного масла.

Как готовить:

Вымойте апельсины, снимите цедру с помощью мелкой тёрки. Выжмите сок. Далее возьмите небольшую кастрюлю, насыпьте сахар, добавьте цедру, после чего перетрите ложкой. Теперь можно влить сок и перемешать, добавить яйца, желтки и взбить с помощью вилки.

Варите смесь на водяной бане, постоянно помешивая венчиком. Масса должна загустеть и получиться похожей на кисель. Удалите комочки через сито, добавьте масло и перемешайте — курд должен приобрести однородную консистенцию.

Разложите смесь по баночкам и поставьте в холодильник.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сметанный крем.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

миска с листьями шпината

Магний в тарелке: 5 продуктов защитят нервы и сосуды — пилюли не работают

19:29 – 24 апреля

вид теплицы изнутри

Открываю сезон теплицы: 4 базовых элемента в почве — весенняя забота

18:46 – 24 апреля

три драгоценных камня

Бриллиант или подделка: узнайте всю правду о вашей верности — пройдите экспресс-тест

17:53 – 24 апреля

улыбчивая девушка с веснушками

Солнце взойдёт: после 26 апреля 3 знака Зодиака начнут новую страницу — череда неудач завершится

17:14 – 24 апреля

Грехова и Заряднов на сцене

Пианистка Грехова отрицает насилие над мужем: «Не била я его и не удерживала силой!» — в возбуждении уголовного дела отказано

16:29 – 24 апреля

мужчина заевает

Апрельская сонливость сильнее, чем зимой: 4 группы продуктов, которые вернут бодрость — весенняя тарелка от доктора Самойловой

15:46 – 24 апреля

четыре фонаря

Свет внутри вас: найдите свой ориентир — проводим диагностику подсознания

15:03 – 24 апреля

лукошко с малиной

Что делать с малиной весной: 3 простые правила ухода — роскошный урожай уже завтра

14:14 – 24 апреля

белые кроссовки

База, которая не надоест: белые кроссовки 2026 — снова в топе

13:37 – 24 апреля

листок подорожника в руке

Народные средства от болезней: 6 печальных примеров от терапевта — поставят точку в спорах о вреде самолечения

12:44 – 24 апреля