Такие вкусные котлеты из горбуши вы ещё не ели: нежные, сочные — идеальны к любому гарниру
Отличный вариант блюда, которое прекрасно подойдёт на обед
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась простым рецептом котлеток из красной рыбы. Они получаются такими вкусными, что ничем не уступают мясным. Пальчики оближешь!
Нам потребуется: 700 г красной рыбы (в данном случае, используется горбуша), 150 г ржаного хлеба, 150 мл молока или воды, 1 куриное яйцо, 2 луковицы, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки чёрного молотого перца, 1 чайная ложка тимьяна, растительное масло.
Как готовить:
Перекручиваем филе горбушки на мясорубке (можно приобрести уже готовый фарш, замачиваем хлеб в молоке и отжимаем от лишнего. Перекручиваем лук и пропитанный хлеб, солим, перчим, кладём тимьян — он придаст котлетам «изюминку».
Вбиваем в массу яйцо и перемешиваем. Из полученного фарша формируем котлетки — размер может быть произвольный. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем заготовки по 5 минут с каждой стороны.
Блюдо готово, можно подавать к любимому гарниру. К слову, очень хорошо рыбные котлеты будут сочетаться с овощным салатом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусны мясные оладьи.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Изумительные картофельные лодочки: рецепт, который меня порадовал
Бутерброды со шпротами: советская классика — едим с удовольствием
Рецепт потрясающей запеканки: дети просто уплетают — готовится с удовольствием
Простой рецепт крабового салата: вместо риска и кукурузы нужны другие ингредиенты — получается вкуснее и полезнее
Спасаем застоявшийся кефир: воздушные кексы, которые исчезают со стола за полчаса
Белки и манка — секрет высокой запеканки: повторяем за профессионалами
Интересное
Пыли станет меньше: не обязательно целыми днями вальсировать с тряпкой и пипидастром — можно сделать так, чтобы она вообще в доме не появлялась
4:03 – 29 января
Весна — подходящее время отдыха в ОАЭ: погода хорошая, море тёплое, изнуряющей жары ещё нет
2:02 – 29 января
Забытые вклады и счета в банках: что происходит с деньгами, если владелец не даёт о себе знать годами — какая сумма там в России
22:01 – 28 января
Трюк северян с замками: почему они не замерзают даже при — 50 градусах — проблема решается на раз-два
21:02 – 28 января
Председатели ТСЖ не хотят быть «козлами отпущения»: часто на них в суде пытаются повесить долги неплательщиков — как в России решается проблема
19:03 – 28 января
Закон «О связи» в России толком не работает: небольшие сотовые операторы его не соблюдают — малый бизнес Заполярья его тоже игнорирует
18:02 – 28 января
Падение продаж алкоголя в России в 2025 году: как на это повлияла борьба с «наливайками» в Мурманской области — что теперь пьют в Заполярье
16:01 – 28 января
Февральский упадок сил»: как отличить зимний авитаминоз от дефицита витамина D — советы врача Анастасии Самойловой
13:02 – 28 января
Вредная привычка автомобилистов: что убивает машину зимой — нюансы прогрева мотора
11:33 – 28 января
Как найти потерянный стаж в справке СЗИ-ИЛС и добавить 2000 руб. к пенсии: разбираемся с юристом
10:31 – 28 января
