Такие вкусные котлеты из горбуши вы ещё не ели: нежные, сочные — идеальны к любому гарниру
Отличный вариант блюда, которое прекрасно подойдёт на обед
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась простым рецептом котлеток из красной рыбы. Они получаются такими вкусными, что ничем не уступают мясным. Пальчики оближешь!
Нам потребуется: 700 г красной рыбы (в данном случае, используется горбуша), 150 г ржаного хлеба, 150 мл молока или воды, 1 куриное яйцо, 2 луковицы, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки чёрного молотого перца, 1 чайная ложка тимьяна, растительное масло.
Как готовить:
Перекручиваем филе горбушки на мясорубке (можно приобрести уже готовый фарш, замачиваем хлеб в молоке и отжимаем от лишнего. Перекручиваем лук и пропитанный хлеб, солим, перчим, кладём тимьян — он придаст котлетам «изюминку».
Вбиваем в массу яйцо и перемешиваем. Из полученного фарша формируем котлетки — размер может быть произвольный. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем заготовки по 5 минут с каждой стороны.
Блюдо готово, можно подавать к любимому гарниру. К слову, очень хорошо рыбные котлеты будут сочетаться с овощным салатом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусны мясные оладьи.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вкусный ужин из остатков продуктов: как превратить чёрствый хлеб и зелень в кулинарный хит — советы шеф-повара
Салат «Пятиминутка»: когда нужно быстро, сытно и вкусно — полноценный ужин на скорую руку
Тесто как пух — универсальный рецепт для любой выпечки: получается с первого раза
ПП-рецепт выпечки к чаю — ореховый рулет с курагой: без сахара, без масла — не останется ни крошки
Пирожки за 10 минут: секрет холодного теста — экономия времени без потери вкуса
Говяжий стейк по-итальянски: готовим гастрономический шедевр — не жалеем масла и рукколы
Интересное
Миссия выполнима — спасаем кухонные полотенца: возвращаем чистоту и свежесть
13:32 – 27 апреля
Тест по котятам: узнайте свою суперсилу — разоблачите завистников
10:29 – 27 апреля
Секреты идеальной жарки — приручите сковороду: без нервов и прилипшей еды
8:57 – 27 апреля
Энергия и здоровый ЖКТ: что есть на завтрак, чтобы организм работал как часы — совет 100-летнего гастроэнтеролога
7:21 – 27 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 28 апреля 2026 года: Овнам — успех, Тельцам — поправку здоровья, Скорпионам — наполеоновские планы
4:46 – 27 апреля
Домашний коллаген в кастрюле: вечное здоровья суставов — просто сварите это
2:06 – 27 апреля
Плов как борщ — у всех разный: чем отличаются кухни народов мира в приготовлении этого царского блюда
22:50 – 26 апреля
Как сделать полезное вкусным: секреты приготовления утренней овсянки — запасаемся пользой до обеда
20:09 – 26 апреля
Сердце на блюде: рацион для здоровых сосудов — 5 добавок в рацион и рецепт салата
18:01 – 26 апреля
Подруга морозит буквально все: правильно ли это — насколько полезно замораживать овощи
16:17 – 26 апреля
