Слоёные косички с творогом: нежнейшая начинка — и сладкая хрустящая корочка

Авторы канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» предложили приготовить очень вкусный творожный пирог со штрейзелем, который скрасит даже самый хмурый вечер. Семье такая вкуснятина точно понравится.

Нам потребуется: 500 г слоёного бездрожжевого теста, 400 г 5% творога, сахар, 0,5 г ванилина, 1 куриное яйцо.

Для штрейзеля нужно: 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки сахара, 40 г сливочного масла.

Как готовить:

Взбалтываем яйца, добавляем часть в творог, посыпаем сахаром и ванилином. Делаем штрейзель: растираем сахар, масло и муку в крошку. Делим пополам размороженное слоёное тесто, каждую часть раскатываем в пласт. Делаем надрезы с 2-х сторон — середину не трогаем.

В центральную часть выложим начинку из творога, подворачиваем внутрь края, плетём косичку. Таким же образом оформляем второй пирог. Накрываем противень пергаментной бумагой, переносим пироги, посыпаем штрейзелем и смазываем яйцом.

Выпекаем пироги 30 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить потрясающий шоколадный кекс.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik