16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:55 Понедельник 15 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Традиционный забег «Герои Севера – Заполярный рубеж» вновь пройдет под Кильдинстроем

14:33 – 15 сентября

Снижение числа субъектов МСП зафиксировано в Мурманской области

14:14 – 15 сентября

Тюлени и утки покинули берег Териберки из-за дноуглубительного судна на мели

13:56 – 15 сентября

ДРОЗД укрепляет спортивную инфраструктуру Калининградской области

13:44 – 15 сентября

Что замечают мужчины во внешности женщины: 5 неочевидных вещей — как произвести хорошее впечатление

14:45 – 15 сентября

Для отличников это не проблема — а вам придется вспотеть за 11 секунд: ищем обладателей IQ>105

14:32 – 15 сентября

Звезды советуют: как провести 16 сентября в гармонии с собой - Близнецам знакомства, Рыбам - планы на будущее

14:15 – 15 сентября

Мягкий и сочный свиной шашлык в маринаде из киви: так мясо вы ещё не делали — невероятно вкусно

4:01 – 12 февраля

Необычный маринад для свинины, который оценят даже гурманы

Автор канала «Вкусно очень» предложил приготовить свинину в ароматном маринаде с добавлением киви. Мясо получается необыкновенно мягким, вкусным и сочным, вам обязательно понравится.

Нам потребуется: 1 кг свинины, 3 киви, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 лимон, 3 столовые ложки растительного масла, соль, перец, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка молотого кориандра, петрушка.

Как готовить:

Нарезаем мясо на кусочки. Очищаем киви, режем кружочками. Лук нарезаем кольцами. Очищаем и мелко рубим чеснок, выжимаем сок лимона. Соединяем в мисочке лук, чеснок, паприку, кориандр, соль и перец, лимонный сок. Добавляем киви и перемешиваем.

Выкладываем свинину в маринад, смешиваем. Каждый мясной кусочек должен быть покрыт смесью. Накрываем миску плёнкой и убираем в холодильник примерно на 5 часов, а лучше оставить на ночь.

Подготовим угли и разогреем мангал. Нанизываем мясо на шампуры: нужно чередовать свинину с луком и киви. Обжариваем шашлык, поворачивая шампуры для равномерной прожарки. При необходимости смачивайте мясо маринадом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить свинину в красном вине.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей