Вкусные сырники из амарантовой муки: без глютена и сахара — ничего лишнего

Автор канала «Фитнес-тренер и нутрициолог Алена» поделилась рецептом полезных и вкусных сырников, которые можно приготовить на основе амарантовой муки. Она не содержит сахар и глютен, зато в ней присутствуют кальций, железо, белок и достаточное количество клетчатки.

Нам потребуется простой набор продуктов: 150 г творога, 1 куриное яйцо, 30 г амарантовой муки, 2 г стевии, 20 г изюма (по желанию).

Как готовить:

Измельчаем творог и яйца в блендере, смешиваем с мукой и подсластителем, после чего перемешиваем. Если планируете готовить с изюмом, добавляем его. Формируем сырники, предварительно обваляв тесто в муке.

Смазываем сковородку маслом, обжариваем заготовки с 2-х сторон по несколько минут с каждой. Подаём сырники с фруктами или ягодами. Можно поесть их просто с чаем или кофе.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тонкие блинчики на молоке.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik