Лёгкий салат с консервированным тунцом и овощами: вкусный и полезный ужин — всё дело в необычной пикантной заправке

Автор канала «Рецепты салатов и вкусняшек» поделилась незамысловатым рецептом салата с консервированным тунцом и овощами. «Изюминка» этого блюда — заправка. Она готовится на основе йогурта, горчицы и лимонного сока. Такое блюдо приведёт в восторг даже гурманов.

Нам потребуется: ¼ кочана капуста, 1 морковь, ½ репчатого лука, 1 банка консервированного тунца, 20 г петрушки, ½ чайной ложки горчицы, ½ столовой ложки лимонного сока, 80 г густого йогурта, соль, растительное масло.

Как готовить:

Снимаем с кочана верхние листья, сполосните его. Нашинкуйте тонкими полосками, уложите их в глубокую ёмкость. Далее необходимо почистить морковь и натереть на крупной тёрке, после чего добавьте к капусте.

Порежьте половину луковицы и отправьте в миску. Мелко порубите петрушку и тоже положите к остальным ингредиентам. Достаём тунец из банки, выложим в миску. А теперь самое время приготовить заправку.

Так, смешайте в небольшой пиале горчицу, лимонный сок, йогурт и немного растительного масла. Посолите смесь и перемешайте, после чего заправьте салат.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат, который можно есть даже на ночь.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik