Этот лимонный кекс получается лучше, чем в кофейне: ароматный, мягкий и в меру сладкий — невероятный десерт прямо на вашей кухне

Приготовленный по этому рецепту лимонный кекс, несомненно, станет вашим семейным фаворитом, сообщает Nord-News. Он никого не оставит равнодушным, так что вы непременно захотите приготовить его снова.

Нам потребуется простой набор продуктов: 1 куриное яйцо, ванилин, соль, 1 лимон, 150 г сахара, 200 мл молока, 100 г сливочного масла, 7 г разрыхлителя, 250 г муки, 130 г сахарной пудры, лимонный сок.

Как готовить:

Взбиваем яйцо с сахаром, ванилином и солью, добавляем лимонную цедру и сок лимона. Вливаем масло, молоко, после чего перемешиваем. Высыпаем муку и разрыхлитель — консистенция будет похожа на густую сметану.

Переливаем в форму, присыпанную мукой и смазанную маслом. Выпекаем в течение 50 минут при температуре 45 градусов. Смешиваем сахарную пудру и лимонный сок, поливаем кекс и подаём.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный торт со сгущёнкой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik