Гренки как в детстве — румяные, пышные и нежные: 3 хитрости для идеального завтрака

Вот как жарить наивкуснейшие гренки с молоком и яйцом. Они получаются румяными, пышными, хрустящими снаружи и нежными внутри. Вкусно настолько, что можно съесть целый батон.

1. Как нарезать хлеб

— Не режьте хлеб слишком тонко, иначе гренки пропитаются смесью молока и яйца и станут сырыми.

— Лучше использовать вчерашний хлеб, но не черствый.

2. Приготовление смеси

— Смешайте молоко, яйцо, щепотку соли. Если хотите сладкие гренки, добавьте сахар.

— На 1 яйцо — 150-200 мл молока, немного соли и неполная ложка сахара.

— Соль нужна даже для сладких гренок, она помогает получить хрустящую корочку.

3. Жарка гренок

— Окуните хлеб в смесь молока и яйца

— Жарьте на разогретой сковороде с маслом

— Для нежных гренок используйте сливочное масло, жарьте на среднем огне до золотистой корочки

Подавайте гренки горячими. Они такие вкусные, что комплименты вам обеспечены!

Анна Петрова

Freepik