Нежнейшие котлеты в духовке: кулинарный шедевр своими руками — разлетятся на «ура»
Котлеты по этому рецепту можно готовить хоть каждую неделю
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить невероятно нежные и сочные котлеты, которые украсят любой обед. Они подойдут абсолютно к любому гарниру. Пальчики оближешь!
Нам потребуется простой набор ингредиентов: 1 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, 120 г хлеба, 250 мл воды, панировочные сухари, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, сливочное масло.
Как готовить:
Срезаем корочку с хлеба, заливаем водой, даём постоять 3 минуты — батон должен набухнуть. Далее порежем лук, перекрутим филе говядины в фарш, добавим лук, немного отожмём от воды, добавим к фаршу, все хорошо перемешиваем. Посолим и хорошенько перемешаем.
Теперь формируем котлетки. Потом наливаем на противень немного растительного масла, равномерно распределим. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях, выложим на противень. Убираем в духовку, запекаем в течение 40 минут при 160 градусах.
Так, благодаря запеканию котлет при невысокой температуре, они получатся очень нежными и сочными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить отличные тефтели с подливой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Те самые советские полоски с вареньем по 22 копейки: рецепт легендарного песочного печенья — вкус из детства
Трубочки-выручалочки с начинкой к чаю: их можно и жарить, и запекать — гора вкуснейших десертов за 15 минут
На холодец много времени не трачу: беру курицу и обязательно оливки — гости тарелки вылижут
Забудьте до весны про огурцы и капусту: рецепт салата, который согревает не хуже супа — с курицей и печёными овощами
Наступила Масленичная неделя: жарим настоящие русские «красные» блины — пышные и кружевные
Зачем наши бабушки добавляли в гуляш сахар и муку: секрет соуса из говядины — «как в советской столовой»
Интересное
За 5 лошадиных сил налог — почти миллион рублей: новая формула-2026 утильсбора на электрокары и гибриды
10:31 – 23 февраля
Гороскоп на 24 февраля 2026 года, вторник, для всех знаков Зодиака: Овнам придётся замедлится, Львы — откроют в себе дар убеждения, а Рыбы увидят вещие сны
4:45 – 23 февраля
Китайские моторы — на 92-м бензине: маркетинговая ловушка, которая убивает двигатель
22:33 – 22 февраля
«8 миллионов богов»: философия, согласно которой японцы не выбрасывают старые вещи — ждут их оживления
20:28 – 22 февраля
Чёрный список российских автостраховщиков: какие машины чаще всего попадали в ДТП этой зимой — проверьте свою марку
18:32 – 22 февраля
Молоко и йод: смесь, от которой хилые ростки огурцов и помидоров прут как на дрожжах — соседи наступающей весной обзавидуются
16:29 – 22 февраля
Заводить сразу или ждать: почему опытные водители не запускают стартер, пока на панели горит «Чек»
13:31 – 22 февраля
Поосторожнее со словами: гороскоп на 23 февраля для 3 знаков Зодиака — кого ждут озарения, желание совершать подвиги и вещие сны
12:01 – 22 февраля
Самостоятельно за 300 рублей и 30 минут вместо десятков тысяч — в автосервисе: простой способ остановить ржавчину в порогах машины
10:31 – 22 февраля
Гороскоп на 23 февраля 2026 года, понедельник, для всех знаков Зодиака: Тельцы почувствуют уверенность, Девы — беззаботность, а у Стрельцов всё будет спорится в руках
4:45 – 22 февраля
