Нежнейшие котлеты в духовке: кулинарный шедевр своими руками — разлетятся на «ура»
Котлеты по этому рецепту можно готовить хоть каждую неделю
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить невероятно нежные и сочные котлеты, которые украсят любой обед. Они подойдут абсолютно к любому гарниру. Пальчики оближешь!
Нам потребуется простой набор ингредиентов: 1 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, 120 г хлеба, 250 мл воды, панировочные сухари, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, сливочное масло.
Как готовить:
Срезаем корочку с хлеба, заливаем водой, даём постоять 3 минуты — батон должен набухнуть. Далее порежем лук, перекрутим филе говядины в фарш, добавим лук, немного отожмём от воды, добавим к фаршу, все хорошо перемешиваем. Посолим и хорошенько перемешаем.
Теперь формируем котлетки. Потом наливаем на противень немного растительного масла, равномерно распределим. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях, выложим на противень. Убираем в духовку, запекаем в течение 40 минут при 160 градусах.
Так, благодаря запеканию котлет при невысокой температуре, они получатся очень нежными и сочными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить отличные тефтели с подливой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
Дрожжевое тесто: опытные хозяйки никогда не допускают таких ошибок — проверьте, правильно ли вы его готовите
Бомболони, не черствеющие 2 дня: получаются очень пышными — готовлю постоянно
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
Интересное
Коррупционеров стали чаще ловить на горячем: в 2025 году выявлено 43 тыс. преступлений — многие получали взятки в криптовалюте
13:04 – 9 февраля
На Масленицу всегда готовлю сырные блины: подаю с мурманской сёмгой и брусничным соусом — получается красиво, вкусно и сытно
11:02 – 9 февраля
Победа над пылью: что делать, чтобы её стало меньше в квартире — способы, которые работают
9:05 – 9 февраля
Поездка в Узбекистан: что удивляет туристов в стране — как не испортить себе отпуск
7:06 – 9 февраля
Богатые тоже плачут: 4 минуса жизни в Москва-Сити — что не нравится людям в премиальном комплексе
5:03 – 9 февраля
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
2:01 – 9 февраля
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
1:04 – 9 февраля
Масленица 16 — 22 февраля 2026 года: народные традиции, сохранившиеся до наших дней — как отметить праздник
23:04 – 8 февраля
Пирожки с густым джемом из брусники получаются, как с картинки: тесто мягкое, начинка не растекается — делюсь секретом
21:02 – 8 февраля
Кошечка наслаждается купанием в ванной: на рисунках есть 11 отличий — внимательные люди найдут все
20:03 – 8 февраля
