Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца
В Мурманске завершился индивидуальный отбор учеников в Губернаторский лицей
Предъявлено обвинение организатору забега в Хибинах, где погибли два человека
Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений
Строящемуся дому на улице Морская в Мурманске присвоили адрес
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
На улице Героев Рыбачьего в Мурманске начали ремонтировать проезжую часть и тротуары
16:59 – 14 июля
Отчет об исполнении бюджета в первом полугодии подготовили в правительстве региона
16:46 – 14 июля
В Мурманской области 20 выпускников набрали по 100 баллов
16:32 – 14 июля
Мурманская область получит федеральные деньги на строительство модульных гостиниц
16:18 – 14 июля
Омолодить кишечник: простой завтрак за 100 рублей — убираем живот, запоры и запах изо рта
22:45 – 14 июля
Легенда кино и театра: 3 интересных факта о Валентине Талызиной — воспоминания Марины Яковлевой
22:30 – 14 июля
Интересные приключения: какие знаки Зодиака ждут своего триумфа — Звёзды пообещали его после 15 июля
22:04 – 14 июля
Вкусная, ароматная, сытная: натуральная колбаса из свинины в домашних условиях — очень просто сделать в духовке
Рецепт такой домашней колбасы невероятно простой
Автор канала «Совет да Еда» рассказала, как из свинины приготовить очень вкусную домашнюю колбасу. Причём не нужно будет использовать какую-то специальную оболочку или насадку на мясорубку. Отметим, что такую колбасу можно делать из любого мяса.
Нам потребуется очень простой набор продуктов: 1 кг свинины (500 г лопатки и 500 г жирной грудинки), 17 г 0,6% посолочной смеси, 3 чайные ложки сухого чеснока, 2 чайные ложки смеси перцев, 1 чайная ложка молотого кориандра.
Как готовить:
Нарезаем половину от общего количества мяса, другую половину пропустим через мясорубку. Добавляем посолочную смесь, чеснок, перец и кориандр. Перемешиваем в течение 5 минут — фарш будет липким. Накроем крышкой мясо и отправляем в холодильник на 2 дня.
Формируем 4 колбаски, выкладываем их на пергаментную бумагу и плотно заворачиваем. Положим заготовки в духовку и выпекаем в течение 1,5 часа при 85 градусах. Отметим, что внутри колбасы температура должна быть чуть выше 71 градуса.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный домашний сыр.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 79.35 / 82.35 | 92.15 / 95.00 |
| БАНК «МСКБ» | 77.00 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.05 / 81.00 | 92.50 / 94.00 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков
15:08 – 14 июля
Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске
14:35 – 14 июля
Обучение в медицинских вузах вновь подорожало в РФ
11:27 – 14 июля
Самое доступное жильё оказалось в Мурманской области
10:58 – 14 июля
