16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:15 Среда 22 октября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

В Мурманске открылась после ремонта баня №3 на улице Советской

16:55 – 22 октября

Апелляционный суд Санкт-Петербурга отменил ряд коэффициентов расчета стоимости аренды земли в Мурманской области

16:36 – 22 октября

Жителя Апатитов обвинили в жестоком убийстве женщины

16:12 – 22 октября

В Мурманской области активизировались китайские гиды без аттестации

15:58 – 22 октября

Суп с томатами и взболтанным яйцом — с готовым бульоном будет готов за 15 минут: простой рецепт — сытное блюдо

22:15 – 22 октября

Крендели с творогом — моё коронное блюдо: тесто настолько отличное, что выпечка получается настоящим шедевром

21:45 – 22 октября

Подзимние хитрости: 3 способа провести посадку томатов в октябре — 100% всхожесть

21:30 – 22 октября

Делаю пельмени по этому рецепту уже 5 лет: не развариваются, тесто очень эластичное — настоящая кулинарная находка

10:03 – 18 марта

Пельмени, приготовленные таким способом, получаются восхитительными

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусные пельмени с изумительным тестом. Оно отлично раскатывается, лепится, не высыхает, сохраняет форму во время варки.

Нам потребуется минимальный и очень простой набор ингредиентов: 600 г муки, 1 чайная ложка соли, 190 мл воды, 60 мл растительного масла, 2 куриных яйца, 500 г фарша, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 70 мл воды, 1 чайная ложка соли.

Как готовить:

Просеиваем в миску муку, разбиваем яйца, добавляем соль и перемешиваем. В отдельной ёмкости соединим горячую воду, растительное масло и добавим в яичную смесь. Тесто сначала замесим вилкой, потом на столе, попутно насыпая 100 г муки. Вымешиваем тесто до гладкости.

Измельчаем лук, чеснок, смешиваем с фаршем, добавим соль и чёрный перец. Вливаем воду и перемешиваем. Теперь приступаем к формированию пельменей привычным способом, далее отвариваем их и наслаждаемся!

Ранее мы рассказывали, как сделать наивкуснейшие вареники.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей