16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:10 Пятница 11 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Пенсионерке из Мончегорска помогли вернуть 175 тысяч рублей. переведённые мошенникам

13:08 – 11 июля

Подрядчик, выполнявший капремонт перекрестка Книповича-Полярные Зори в Мурманске, признан недобросовестным

12:50 – 11 июля

Житель Мурманской области проведёт полтора года на принудительных работах за финансовую поддержку запрещённой в России организации

12:39 – 11 июля

Во «Вторматике» открылась зона книгообмена

12:18 – 11 июля

Яркая красавица: 4 важных правила при уходе за петунией — цветы будут радовать всё лето непревзойдённой красотой

13:03 – 11 июля

Гороскоп на субботу, 12 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Водолеям — крупные покупки и выгодные сделки, Тельцам — удача, а Скорпионам — судьбоносная встреча

12:50 – 11 июля

Готовим из творога: запеканки на скорую руку

12:45 – 11 июля

Делаю пельмени по этому рецепту уже 5 лет: не развариваются, тесто очень эластичное — настоящая кулинарная находка

10:03 – 18 марта

Пельмени, приготовленные таким способом, получаются восхитительными

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусные пельмени с изумительным тестом. Оно отлично раскатывается, лепится, не высыхает, сохраняет форму во время варки.

Нам потребуется минимальный и очень простой набор ингредиентов: 600 г муки, 1 чайная ложка соли, 190 мл воды, 60 мл растительного масла, 2 куриных яйца, 500 г фарша, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 70 мл воды, 1 чайная ложка соли.

Как готовить:

Просеиваем в миску муку, разбиваем яйца, добавляем соль и перемешиваем. В отдельной ёмкости соединим горячую воду, растительное масло и добавим в яичную смесь. Тесто сначала замесим вилкой, потом на столе, попутно насыпая 100 г муки. Вымешиваем тесто до гладкости.

Измельчаем лук, чеснок, смешиваем с фаршем, добавим соль и чёрный перец. Вливаем воду и перемешиваем. Теперь приступаем к формированию пельменей привычным способом, далее отвариваем их и наслаждаемся!

Ранее мы рассказывали, как сделать наивкуснейшие вареники.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 79.50 / 82.50 92.50 / 94.50
БАНК «МСКБ» 77.00 / 82.00 90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.50 / 82.00 92.70 / 94.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Авианесущий крейсер «Адмирал Кузнецов» могут пустить на иголки

11:31 – 11 июля

В Териберке пройдёт встреча с судовладельцами и капитанами

14:37 – 9 июля

Предъявлено обвинение организатору забега в Хибинах, где погибли два человека

13:12 – 9 июля

Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений

15:55 – 8 июля