16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
10:58 Пятница 11 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

День создания областного совета профсоюзов учредили в Мурманской области

10:38 – 11 июля

У любителя пьяной езды из Никеля отобрали дорогой автомобиль

10:24 – 11 июля

При пожаре в Кировске спасли человека, кота и собаку

10:10 – 11 июля

Жительницу Апатитов от смерти спасли неравнодушные соседи

9:57 – 11 июля

Срочно спасаем от жары помидоры в теплице: белим и проветриваем — урожай не сгорит даже при +45

10:45 – 11 июля

Дети Марии Шукшиной: трое сыновей и одна ночь — что известно о семье актрисы

10:40 – 11 июля

Уборка удастся на раз-два: 3 лайфхака помогут сделать дом чистым — просто и эффективно

10:05 – 11 июля

Делаю пельмени по этому рецепту уже 5 лет: не развариваются, тесто очень эластичное — настоящая кулинарная находка

10:03 – 18 марта

Пельмени, приготовленные таким способом, получаются восхитительными

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусные пельмени с изумительным тестом. Оно отлично раскатывается, лепится, не высыхает, сохраняет форму во время варки.

Нам потребуется минимальный и очень простой набор ингредиентов: 600 г муки, 1 чайная ложка соли, 190 мл воды, 60 мл растительного масла, 2 куриных яйца, 500 г фарша, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 70 мл воды, 1 чайная ложка соли.

Как готовить:

Просеиваем в миску муку, разбиваем яйца, добавляем соль и перемешиваем. В отдельной ёмкости соединим горячую воду, растительное масло и добавим в яичную смесь. Тесто сначала замесим вилкой, потом на столе, попутно насыпая 100 г муки. Вымешиваем тесто до гладкости.

Измельчаем лук, чеснок, смешиваем с фаршем, добавим соль и чёрный перец. Вливаем воду и перемешиваем. Теперь приступаем к формированию пельменей привычным способом, далее отвариваем их и наслаждаемся!

Ранее мы рассказывали, как сделать наивкуснейшие вареники.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей