Ароматная и вкусная: такая специя должна быть на кухне у каждой хозяюшки — блюда «заиграют» по-новому
Отличный способ приготовить полезную приправу своими руками
Многие люди привыкли приобретать специи в магазинах. При этом всего несколько граммов обычной специи, которую легко можно сделать своими руками, чаще всего стоит очень дорого. Автор канала «Волшебная еда» предложил приготовить в домашних условиях очень полезную и вкусную приправу, которая подойдёт ко многим блюдам — луковую соль.
Как готовить:
Промываем зелёный лук, обсушиваем и обрезаем сухие части. Отделаем от лука белую часть, режем тонкими кружочками, а перья нарежем кусочками. Далее высушиваем лук в духовке. Так, выложим перья на один противень, белую часть — на другой. Отправляем в духовке на 7 часов при температуре 70 градусов. Не забудьте приоткрыть дверцу.
Измельчаем высушенный лук в блендере — и зелёную, и белую части. Перемешиваем луковый порошок и раскладываем по баночкам. К слову, измельчённые перья можно хранить отдельное от головок. Плотно закручиваем крышки и убираем.
Отметим, что из 2 кг лука получается примерно 160 г такого ароматного лукового порошка. Его можно использовать во время приготовления мясных блюд, супов, овощных рагу и прочих. Привычная еда непременно «заиграет» новыми красками!
Ранее мы рассказывали, как сделать ароматное чили-масло.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Цены на такси в непогоду вырастают в разы: в Госдуме хотят это запретить — что думают эксперты
Регионы не смогут зарабатывать на срыве проектов: деньги на строительство оседали на счетах — получали прибыль от процентов
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
Советскую фляжку из алюминиевого сплава многие используют до сих пор: с чем это связано — дело не только в ностальгии по СССР
Как кормили военных во времена СССР: особенности питания в армии — почему в рационе не было некоторых продуктов
Интересное
Цены на такси в непогоду вырастают в разы: в Госдуме хотят это запретить — что думают эксперты
22:03 – 5 февраля
Регионы не смогут зарабатывать на срыве проектов: деньги на строительство оседали на счетах — получали прибыль от процентов
21:02 – 5 февраля
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
19:04 – 5 февраля
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
18:04 – 5 февраля
Советскую фляжку из алюминиевого сплава многие используют до сих пор: с чем это связано — дело не только в ностальгии по СССР
16:02 – 5 февраля
Как кормили военных во времена СССР: особенности питания в армии — почему в рационе не было некоторых продуктов
13:02 – 5 февраля
Что для корейцев — норма, для россиян — странности: привычки местных жителей, удивляющие туристов
11:05 – 5 февраля
Если замок заклинило, а смазки нет: как может выручить графитовый стержень от карандаша — лайфхак
9:02 – 5 февраля
Режу болгаркой, как по линейке: отклонений нет даже на миллиметр — результата добиваюсь с помощью одного трюка
7:04 – 5 февраля
Королевские ватрушки не покупаю: готовлю дома — в начинку добавляю северные ягоды
5:02 – 5 февраля
