Вкуснейшие заварные кольца с творожным кремом: идеальный десерт к любому чаепитию — воздушные, нежные и очень простые
Отличный способ приготовить заварные «колечки»
Автор канала «Рецепты на каждый день» предложила испечь вкусные кольца из заварного теста с нежнейшим, как пёрышко, творожным кремом. Такой десерт непременно встретят с восторгом домочадцы — и попросят добавки.
Для приготовления теста, нужно: 160 г муки, 140 мл воды, несколько куриных яиц, 70 г сливочного масла, 7 г сахара, 3 г соли.
Чтобы сделать творожный крем, необходимо: 300 г 9% творога, 190 г сливочного масла, 180 г сахарной пудры, ваниль.
Как готовить:
Смешиваем сахар и соль с водой, добавим сливочное масло. Ставим кастрюлю со смесью на огонь, кипятим. Просеиваем муку и высыпаем, когда закипит жидкая смесь. Немного подсушим на минимальном огне около 3-х минут.
Перекладываем тесто в миску, накрываем плёнкой и остужаем. Вводим яйца, после чего перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем кольца на противень. Выпекаем заготовки при 200 градусах до золотистой корочки.
Остужаем и разрезаем пирожные. Взбиваем сливочное масло, добавляем сахарную пудру, ванилин и снова взбиваем. В конце добавим протёртый через сито творог, после чего наполняем кремом кольца. Убираем их в холод на пару часов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить зефирный торт на скорую руку.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Изумительные картофельные лодочки: рецепт, который меня порадовал
Бутерброды со шпротами: советская классика — едим с удовольствием
Рецепт потрясающей запеканки: дети просто уплетают — готовится с удовольствием
Простой рецепт крабового салата: вместо риска и кукурузы нужны другие ингредиенты — получается вкуснее и полезнее
Спасаем застоявшийся кефир: воздушные кексы, которые исчезают со стола за полчаса
Белки и манка — секрет высокой запеканки: повторяем за профессионалами
Интересное
Приходите завтра: доля отказов в кредитах к концу 2025 года выросла до 83% — банки ужесточили требования к заёмщикам
13:03 – 29 января
Листья рассады томатов не жалею с детства: обрезаю на треть — как это влияет на утолщение корня и развитие корней
11:03 – 29 января
Чайный гриб легко побеждает апатию в полярную ночь: как он влияет на организм — почему он особенно нравится женщинам
9:03 – 29 января
Боковушка у туалета в плацкарте: не стоит зацикливаться на минусах места — есть много плюсов
6:02 – 29 января
Пыли станет меньше: не обязательно целыми днями вальсировать с тряпкой и пипидастром — можно сделать так, чтобы она вообще в доме не появлялась
4:03 – 29 января
Весна — подходящее время отдыха в ОАЭ: погода хорошая, море тёплое, изнуряющей жары ещё нет
2:02 – 29 января
Забытые вклады и счета в банках: что происходит с деньгами, если владелец не даёт о себе знать годами — какая сумма там в России
22:01 – 28 января
Трюк северян с замками: почему они не замерзают даже при — 50 градусах — проблема решается на раз-два
21:02 – 28 января
Председатели ТСЖ не хотят быть «козлами отпущения»: часто на них в суде пытаются повесить долги неплательщиков — как в России решается проблема
19:03 – 28 января
Закон «О связи» в России толком не работает: небольшие сотовые операторы его не соблюдают — малый бизнес Заполярья его тоже игнорирует
18:02 – 28 января
