Вкусная, сочная, незабываемая: эта пицца с курицей и грибами понравится всем — кулинарный шедевр прямо на вашей кухне

Авторы канала «Еда. ру» предложили испечь ароматную и сытную пиццу по очень простому рецепту. Советуем приготовить побольше, ведь разлетится она очень быстро!

Нам потребуется: 1 филе куриной грудки, 1 луковица, 3 шампиньона, 3 столовые ложки кетчупа, ¼ чайной ложки соли, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка майонеза, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра, 1 помидор, 200 г муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка сушёного базилика.

Как готовить:

Очищаем лук, нарезаем кольцами. Грибы режем пластинками. Куриное филе порежем кубиками. Разогреваем в сковороде масло, обжариваем филе с солью, перцем до появления золотистого цвета. Смешиваем соль, муку, дрожжи.

Соединяем воду и масло, вливаем в сухую смесь и замешиваем тесто. К рукам оно липнуть не должно. Скатываем тесто в шар, выкладываем в миску с растительным маслом. Заматываем миску плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час.

Вымешиваем тесто в течение 2-х минут, раскатываем в пласт. Аккуратно вырезаем круг. Смешиваем майонез, кетчуп и перец, пропускаем через пресс чеснок, перемешиваем. Смазываем тесто для пиццы смесью, выкладываем филе, грибы, лук помидоры, сушёный базилик.

Выпекаем пиццу в течение 20 минут при температуре 200 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бабушкины пирожки с картошкой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik