Выпечка на скорую руку: как приготовить вкуснейший пирог за несколько минут — нежное тесто и сочная начинка

Иногда совсем не хочется тратить много времени на готовку, при этом возникает непреодолимое желание отведать чего-нибудь вкусненького. Приготовление этого пирога не займет много времени, он даже может заменить вашей семье полноценный ужин. Рецептом поделится канал «Вкусная история».

Ингредиенты:

Яйца — 2 штуки;

Сметана 25% — 160 грамм;

Сливочное масло — 100 грамм;

Мука — 300 грамм;

Щепотка соли;

Разрыхлитель — 2 чайные ложки;

Картофель — 1 штука;

Фарш — 500 грамм;

Лук — 1 штука.

Рецепт:

Растопленное сливочное масло вылейте в миску. Добавьте к нему одно яйцо, щепотку соли сметану. Перемешайте содержимое венчиком.

Присыпьте через сито муку с разрыхлителем и замесите тесто. Его нужно положить в пакет и убрать в холодильник на полчаса. В это время можно поставить духовку на разогрев до 180 градусов.

Нарежьте лук и картофель, добавьте их в фарш и посыпьте любыми специями на свой вкус. Перемешайте начинку.

Тесто разделите на две половинки, одна из которых немного больше другой. Обе раскатайте скалкой. На большую выложите начинку и закройте сверху меньшей. Защипните пирог по краям.

Сделайте несколько проколов вилкой сверху и смажьте тесто яйцом. Выпекайте в духовке на протяжении 50 минут. Вуаля, пирог готов!

Настасья Кузьмина

Фото: FreePic