Питательный куриный рулет с омлетом: и закуска, и горячее — его сделает даже новичок
Отличный способ приготовить куриный рулет
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусный и нежный куриный рулет с омлетом. Например, такой рулетик можно использовать в качестве мясной нарезки или горячего блюда и подать с овощами, любимым соусом или зеленью.
Нам потребуется простой и доступный набор ингредиентов: 1,5 кг курицы, 1 чайная ложка соли, чёрный перец, ½ чайной ложки паприки, 4 зубчика чеснока, 5 куриных яиц, 200 мл молока.
Как готовить:
Отделяем мясо от косточек. Так, начинаем с грудки, переходим к крыльям, далее — к спинке. Распределим мясо на разделочной поверхности и отобьём молотком. Солим, кладём специи и пропущенный через пресс чеснок и оставляем мариноваться.
Разбиваем в миску яйца, добавим соль, взбиваем и вливаем молоко, хорошенько перемешиваем. Делаем омлет на сковороде или в духовке.
Выложим мясо на фольгу, сверху положим приготовленный тёплый омлет. Завернём всё в рулет, посыпаем сверху паприкой. Оборачиваем фольгой, выкладываем на противень и запекаем в течение 60 минут при температуре 200 градусов.
Если планируете использовать мясо в качестве нарезки, можно убрать его в холодильник на 4 часа, чтобы оно охладилось.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный куриный рулет в лаваше.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
