Восхитительные лепёшки с картофелем и сыром: нежные и очень сытные — вкуснее вы ещё не пробовали
Отличный способ приготовить вкусные и сытные лепёшки
Автор канала «Марина Super Food» предложила приготовить картофельные лепёшки с сыром, которые прекрасно дополнят любое первое блюдо. Их можно есть и просто так — например, с ароматным чаем. Рекомендуем приготовить таких лепёшек побольше: разлетятся они очень быстро!
Для приготовления теста потребуется: 350 мл молока, 13 г сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки сушёного чеснока, 60 мл растительного масла.
Чтобы сделать начинку, нужно: 6 картофелин, 60 мл молока, 40 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г сыра.
Как готовить:
Смешиваем сухие дрожжи с тёплым молоком, перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем соль, сахар, сушёный чеснок, растительное масло. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Закрываем миску пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут.
Моем и очищаем картофель, отвариваем и желаем пюре. Добавим тёртый сыр и перемешаем. Остужаем начинку. Тесто делим на 4 части, каждую из них раскатаем в круг. В центр уложим начинку, приподнимаем края теста и скрепляем. Переворачиваем заготовки и раскатываем лепёшку.
Теперь застилаем противень пергаментной бумагой. Взбиваем яйцо, смазываем заготовки и запекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить бездрожжевые лепёшки, которые с лёгкостью заменят хлеб.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
Дрожжевое тесто: опытные хозяйки никогда не допускают таких ошибок — проверьте, правильно ли вы его готовите
Бомболони, не черствеющие 2 дня: получаются очень пышными — готовлю постоянно
Интересное
Итальянцы живут с родителями до 35 лет: для россиян это позор — кто прав
9:04 – 10 февраля
Современный интерьер 2026 года: что сейчас в тренде — как оформить дом, чтобы там было уютно
7:06 – 10 февраля
Маутхаузен был одним из самых страшных концлагерей: люди ходили по «лестнице мертвецов» — как там издевались над узниками
5:05 – 10 февраля
Рассада пострадала от чёрной ножки: что нужно делать для решения проблемы — важна быстрота реакции
2:05 – 10 февраля
Женщинам на заметку: мужчин не стоит приглашать к себе домой, если едва знакомы — чем это может обернуться
0:01 – 10 февраля
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
22:01 – 9 февраля
Стекла в машине запотевают каждое утро: в Мурманске есть 3 причины — на что обратить внимание
20:03 – 9 февраля
Уполномоченный по правам человека Светлана Агапитова негативно оценила работу социальных служб после убийства мальчика в Петербурге
19:03 – 9 февраля
Подростки покупают товары 18+ в интернете: в 80% случаев им выдают их, не спрашивая возраст — общественники решили навести порядок
18:04 – 9 февраля
В России выделено 10 млрд рублей на жилищные сертификаты: они будут выданы в 2026 году — кто имеет право на льготы
16:02 – 9 февраля
