Восхитительные лепёшки с картофелем и сыром: нежные и очень сытные — вкуснее вы ещё не пробовали
Отличный способ приготовить вкусные и сытные лепёшки
Автор канала «Марина Super Food» предложила приготовить картофельные лепёшки с сыром, которые прекрасно дополнят любое первое блюдо. Их можно есть и просто так — например, с ароматным чаем. Рекомендуем приготовить таких лепёшек побольше: разлетятся они очень быстро!
Для приготовления теста потребуется: 350 мл молока, 13 г сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки сушёного чеснока, 60 мл растительного масла.
Чтобы сделать начинку, нужно: 6 картофелин, 60 мл молока, 40 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г сыра.
Как готовить:
Смешиваем сухие дрожжи с тёплым молоком, перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем соль, сахар, сушёный чеснок, растительное масло. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Закрываем миску пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут.
Моем и очищаем картофель, отвариваем и желаем пюре. Добавим тёртый сыр и перемешаем. Остужаем начинку. Тесто делим на 4 части, каждую из них раскатаем в круг. В центр уложим начинку, приподнимаем края теста и скрепляем. Переворачиваем заготовки и раскатываем лепёшку.
Теперь застилаем противень пергаментной бумагой. Взбиваем яйцо, смазываем заготовки и запекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить бездрожжевые лепёшки, которые с лёгкостью заменят хлеб.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Интересное
Почему магазинные цветы стоят неделями, а дома вянут за 3 дня: секрет — в простейших веществах с любой кухни или аптечки
10:31 – 14 февраля
Когда нельзя подписывать договор купли-продажи: сомнительные нюансы — что должно насторожить
9:01 – 14 февраля
Дома-бочки ЦУБ: почему их строили в СССР — где их можно увидеть в Мурманской области
7:04 – 14 февраля
Всегда кладу молотые семена льна в брусничный морс: чем они полезны для здоровья — нюансы, о которых мало кто знает
5:01 – 14 февраля
Гороскоп на 15 февраля 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Овнам — не брасаться на новую идею, Девам — вернуться к старому делу, Весам — хранить чужой секрет
4:45 – 14 февраля
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
2:01 – 14 февраля
В России много вакансий и низкая безработица: тенденции 2026 года — с чем это связано
0:03 – 14 февраля
В 2026 году россияне стали экономить на кафе и ресторанах: ходят реже, заказывают недорогие блюда — с чем это связано
23:03 – 13 февраля
В 2025 году выросли убытки российского бизнеса: за 11 месяцев они достигли 7,5 трлн рублей — это антирекорд
21:02 – 13 февраля
Обычные и столбовые дворяне на Руси: чем они отличались — почему одни смотрели свысока на других
19:05 – 13 февраля
