Восхитительные лепёшки с картофелем и сыром: нежные и очень сытные — вкуснее вы ещё не пробовали
Отличный способ приготовить вкусные и сытные лепёшки
Автор канала «Марина Super Food» предложила приготовить картофельные лепёшки с сыром, которые прекрасно дополнят любое первое блюдо. Их можно есть и просто так — например, с ароматным чаем. Рекомендуем приготовить таких лепёшек побольше: разлетятся они очень быстро!
Для приготовления теста потребуется: 350 мл молока, 13 г сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки сушёного чеснока, 60 мл растительного масла.
Чтобы сделать начинку, нужно: 6 картофелин, 60 мл молока, 40 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г сыра.
Как готовить:
Смешиваем сухие дрожжи с тёплым молоком, перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем соль, сахар, сушёный чеснок, растительное масло. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Закрываем миску пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут.
Моем и очищаем картофель, отвариваем и желаем пюре. Добавим тёртый сыр и перемешаем. Остужаем начинку. Тесто делим на 4 части, каждую из них раскатаем в круг. В центр уложим начинку, приподнимаем края теста и скрепляем. Переворачиваем заготовки и раскатываем лепёшку.
Теперь застилаем противень пергаментной бумагой. Взбиваем яйцо, смазываем заготовки и запекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить бездрожжевые лепёшки, которые с лёгкостью заменят хлеб.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
Интересное
Паутинный клещ исчезает за 3 дня: садовод назвала цветы, которые заменяют бархатцы — овощи целы, химия не нужна, а клумба радует глаз
16:58 – 2 октября
Шаурма дома за 15 минут: соус, который повторяет уличный вкус, а начинка получается сочнее, чем в ларьке
14:06 – 2 октября
Номер квартиры влияет на судьбу: нумеролог расшифровал значения цифр — удача приходит, конфликты уходят, а свой адрес можно проверить за минуту
11:11 – 2 октября
5 пород собак для аллергиков без шерсти и запаха: диван чистый, квартира свежая, дети счастливы, а линьки нет вообще
2:21 – 2 октября
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
23:59 – 1 октября
Осенняя обработка сада: 10 таблеток в ведро воды — вредители гибнут под корой, а весной цветение мощнее, чем после дорогих опрыскиваний
23:47 – 1 октября
Миколог показал 3 признака яда: собираем полные корзины без страха — отравление исключено
22:24 – 1 октября
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
20:42 – 1 октября
Семена томатов из собственного урожая: фермер раскрыл технологию сбора, при которой всхожесть достигает ста процентов, а сорт сохраняется на годы
17:39 – 1 октября
Одно бревно спасёт бочку от разрыва: секрет дачников, который экономит деньги на новой ёмкости
15:17 – 1 октября
