Самые читаемые
Восхитительные лепёшки с картофелем и сыром: нежные и очень сытные — вкуснее вы ещё не пробовали
Отличный способ приготовить вкусные и сытные лепёшки
Автор канала «Марина Super Food» предложила приготовить картофельные лепёшки с сыром, которые прекрасно дополнят любое первое блюдо. Их можно есть и просто так — например, с ароматным чаем. Рекомендуем приготовить таких лепёшек побольше: разлетятся они очень быстро!
Для приготовления теста потребуется: 350 мл молока, 13 г сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки сушёного чеснока, 60 мл растительного масла.
Чтобы сделать начинку, нужно: 6 картофелин, 60 мл молока, 40 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г сыра.
Как готовить:
Смешиваем сухие дрожжи с тёплым молоком, перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем соль, сахар, сушёный чеснок, растительное масло. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Закрываем миску пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут.
Моем и очищаем картофель, отвариваем и желаем пюре. Добавим тёртый сыр и перемешаем. Остужаем начинку. Тесто делим на 4 части, каждую из них раскатаем в круг. В центр уложим начинку, приподнимаем края теста и скрепляем. Переворачиваем заготовки и раскатываем лепёшку.
Теперь застилаем противень пергаментной бумагой. Взбиваем яйцо, смазываем заготовки и запекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить бездрожжевые лепёшки, которые с лёгкостью заменят хлеб.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Три ложки: вкуснейший пирог для всей семьи — быстрый рецепт
0:45 – 28 марта
Пирог-выручалочка: когда нужно накормить много голодных ртов.
23:15 – 27 марта
Зола в огороде: друг или враг — и стоит ли игра свеч
21:35 – 27 марта
