Идеальное тесто для блинов своими руками: простой алгоритм действий — будут воздушными и не прилипнут к сковородке
Простые компоненты для приготовления блинчиков
Блины — любимое многим блюдо. Существует множество вариантов их приготовления. Так, они могут быть сладкими, солёными, с начинкой или без неё. При этом, чтобы получить вкусные блинчики, нужно правильно замесить тесто, рассказали авторы канала «Едим Дома».
Итак, чтобы приготовить идеальное тесто, потребуется: 300 г муки, 600 мл молока, 0,5 стакана тёплой воды, 3 куриных яйца, половину чайной ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла. Благодаря последнему ингредиенту блинчики получатся очень мягкими и не прилипнут к сковородке.
Берём глубокую миску. Просеиваем муку, насыпаем соль и сахар. В отдельной ёмкости взбиваем яйца, соединяем жидкие компоненты. Вливаем в яичную смесь молоко, потом добавляем жидкую часть в муку и взбиваем, чтобы устранить комочки.
Добавляем растительное масло и ещё раз хорошенько перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут, после чего можно выпекать блины.
Ранее мы рассказывали, как испечь вкусные печёночные оладушки.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
