Удивительный торт без духовки: «Пломбир» на сковороде — и вся семья довольна

Сегодня автор канала Melissa Live делится рецептом, который будут потом просить повторить все члены семьи!

Нам понадобится

Для основы:

Мука — 250 гр.

Сахар — 70 гр.

Сливочное масло (замороженное) — 180 гр.

Для крема:

Яйца — 2 шт.

Сахар — 140 гр.

Кукурузный крахмал — 40 гр.

Сметана (25%) — 500 гр.

Ванилин — 1/3 ч. Л.

Взбиваем яйца с сахаром и крахмалом.

Добавляем сметану, перемешиваем.

Ставим на средний огонь, постоянно помешивая. Снимаем с плиты и добавляем ванилин, когда загустеет.

Перекладываем в миску, накрываем пленкой и оставляем остывать.

Теперь в просеянную муку добавляем сахар. Туда же натираем замороженное масло.

Получившуюся крошку обжариваем в сухой сковороде, остужаем.

Часть крошки утрамбовываем, как основу. Далее чередуем слои: крошка — крем — крошка.

Торт должен постоять в холодильнике ночь, после чего можно подавать на радость всей семье.

Будете пробовать? Еще один простой рецепт торта в нашей статье.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik