"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
17:29 – 12 мая
17:15 – 12 мая
17:01 – 12 мая
16:47 – 12 мая
23:45 – 12 мая
23:30 – 12 мая
23:15 – 12 мая
Скоро Пасха и всем хозяйкам хочется, чтобы их яйца при варке остались целыми.
Это супер-умение пригодится и в обычное время, а не только в светлый праздник.
Что нужно сделать, чтобы яйца не потрескались? Секретами поделилась автор канала Шебби-Шик.
Яйца трескаются из-за перепада температур. Если вы достали яйца из холодильника и опустили их в кипящую воду, то, скорее всего, трещины гарантированы.
Перед варкой яйца нужно достать и дать им полежать при комнатной температуре пару часов.
Укладывать продукт для варки лучше в холодную, а не в горячую воду. и располагать так, чтобы при кипении они не бились друг от друга и о стенки посуды. Вода обязательно должна полностью скрывать яйца.
При варке в воду лучше добавить столовую ложку соли. Яйца солонее от этого не станут, а вот скорлупа, скорее всего, останется целой. А если вдруг и треснет, то соль не позволит вытечь белку наружу.
Сразу после варки яйца необходимо опустить не в холодную, а в теплую воду — дело тут все в тех же перепадах температур.
Слышали ли вы о методе, который называется «4-8-10», где цифры означают время кипячения для получения яиц разной степени приготовления.
4 минуты потребуется яйцам всмятку, 8 — в мешочек и 10 — вкрутую.
А некоторое время назад мы писали о том, как украсить яйца на Пасху без красителей.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 84.00 / 87.00 | 95.00 / 98.00 |
БАНК «МСКБ» | 80.50 / 88.00 | 91.00 / 98.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 83.75 / 88.50 | 94.50 / 96.90 |
ПСБ | — / — | — / — |
13:08 – 12 мая
11:30 – 12 мая
10:21 – 12 мая
14:58 – 5 мая