Какие продукты можно использовать, чтобы добиться интересных оттенков яиц — Пасха уже не за горами

Что же делать в этом случае? Пересматривать кухонные шкафчики и красить тем, что окажется под рукой. Про такие продукты нам напомнили авторы канала Путешествия "Глазами НЕтуриста".

Например, чаем каркадэ. Сделать это достаточно просто: яйца в этом случае нужно отварить с добавлением в воду чая каркаде За минуту до окончания варки туда же нужно добавить пару столовых ложек уксуса. А после смазать яйца растительным маслом, так они будут красиво блестеть. Вопреки ожиданиям яйца не получатся малинового цвета, оттенок будет скорее ближе к темно-синему.

Яйца можно покрасить с помощью карри, куркумы или шафрана. Все это оттенки желтого. Окрасить яйца можно, как отваривая их вместе с выбранной специей, так и замочив уже вареные яйца в раствор из 2-3 столовых ложек специй и воды. Чем дольше яйца проведут в таком красящем растворе, тем красивее и ярче будет их цвет.

Замечательный цвет получается, если использовать свеклу. Чтобы получилось совсем уж круто, то лучше отжать из свеклы сок и замочить в него светлые яйца на несколько часов. Можно использовать только шкурку от звёклы, но это если хотите сэкономить.

Интересный цвет получается у яиц с белой скорлупой при их окраске с помощью краснокачанной капусты. Цвет тоже не будет красным, результат — от голубого до синего.

Можно красить яйца чаем и кофе. Для этого отваренные яйца нужно добавить в интенсивный настой кофе или чая. Кстати, для этой манипуляции подойдет даже растворимый кофе.

Оранжевый цвет подарит скорлупе сушеная паприка. 4 столовые ложки специи нужно развести в стакане воды и прокипятить раствор на протяжении получаса После в этот естественный краситель можно опускать уже отваренные яйца.

Также можно поиграть с текстурой. Мы уже писали ранее, как добиться эффекта мрамора, паутинки или леопарда.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik