Праздничный торт «Пломбир»: готовлю без выпечки — улетает со стола за 5 минут, а гости постоянно просят рецепт
Домашние тортики всегда самые вкусные. Я в этом убеждаюсь каждый раз, когда готовлю сама.
Автор блога «Сладкий Персик» поделился очень удачным рецептом торта без выпечки. для его приготовления даже духовка не понадобится. А получается он не хуже, чем из кафе. И даже на праздник можно приготовить. называется он «Пломбир».
Ингредиенты:
для теста:
мука 250 г
сахар 60 г
сливочное масло (холодное) 180 г
для крема пломбир:
яйца 2 шт
сметана 600 г
сахар 150 г
ванильный сахар 1 ч л
сливочное масло 50 г
крахмал 2 ст л
для украшения:
кокосовая стружка 2 ст л
В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты. Затем добавляем натертое на терке сливочное масло и руками делаем крошку.
Далее обжариваем крошку на сухой сковороде до золотистого цвета, помешивая, и остужаем.
Для крема смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар. Затем добавляем крахмал, сметану, хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Варим на слабом огне до загустения, постоянно помешивая.
Далее собираем торт: в форму без дна слоями выкладываем крошку и крем, чередуя. Первый слой — крошка, последний — крем.
Торт ставим в холодильник на ночь, а утром снимаем форму и посыпаем торт кокосовой стружкой.
Ранее мы рассказывали рецепт торта, который получится у любой хозяйки.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Интересное
Гороскоп на 15 февраля 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Овнам — не брасаться на новую идею, Девам — вернуться к старому делу, Весам — хранить чужой секрет
4:45 – 14 февраля
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
2:01 – 14 февраля
В России много вакансий и низкая безработица: тенденции 2026 года — с чем это связано
0:03 – 14 февраля
В 2026 году россияне стали экономить на кафе и ресторанах: ходят реже, заказывают недорогие блюда — с чем это связано
23:03 – 13 февраля
В 2025 году выросли убытки российского бизнеса: за 11 месяцев они достигли 7,5 трлн рублей — это антирекорд
21:02 – 13 февраля
Обычные и столбовые дворяне на Руси: чем они отличались — почему одни смотрели свысока на других
19:05 – 13 февраля
Фары встречной машины слепят на дороге: хитрость, позволяющая сохранять контроль — что делают опытные водители
18:03 – 13 февраля
Машины из Азии могут стать роскошью: их импорт в Приморье в 2026 году упал почти в 2 раза — повлияло изменение утилизационного сбора
16:01 – 13 февраля
Готовлю машину к дальней поездке: действую по чёткому алгоритму — так я ничего не упускаю из вида
13:05 – 13 февраля
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
11:04 – 13 февраля
