Сочное, вкусное, сытное: делаю мясо только по такому рецепту — с лёгкими нотками чеснока
Отличный способ приготовить мясо в духовке
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила очень вкусный способ приготовления мяса. Оно получается очень сочным и насыщенным. Домочадцам точно понравится такой потрясающий обед!
Для приготовления можно брать любое мясо — курицу, свинину и т. д. В целом нам потребуются следующие компоненты: 1 кг мяса, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки чёрного перца, 1 чайная ложка сладкой паприки, 2 зубчика чеснока, 100 мл воды, сухая аджика. Как видите, все ингредиенты доступные.
Как готовить:
Надрезаем мясо (но не до конца), делаем своеобразную «сеточку», солим и равномерно распределяем по поверхности. Поперчим, добавим паприку, сухую аджику, распределим специи равномерно со всех сторон мяса. Выложим мясо в подходящую глубокую миску. После этого займёмся приготовлением маринада.
Так, очищаем чеснок, пропускаем через пресс, наливаем воду и перемешиваем. Далее немного настаиваем её, а потом с помощью шприца вливаем в мясо. После этого уберём на ночь в холодильник. По истечении времени достаём мясо, выкладываем в рукав для запекания.
Выпекаем в течение 1 часа при 200 градусах. К слову, оптимальное время нужно выбрать в соответствии с моделью вашей духовки. Перекладываем готовое мясо в блюдо и подаём с любимым гарниром — гречкой, картофельным пюре, макаронами и т. д.
Ранее мы рассказывали, как очень вкусно приготовить свинину.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
Не дерево и не металл: мастера нашли эффектный и бюджетный материал для потолка террасы — служит 20 лет, выглядит дорого
9:14 – 9 октября
Семена спят до весны, а летом радуют: эти 5 цветов лучше посеять под зиму — клумба цветёт раньше всех, хлопот ноль
6:27 – 9 октября
Закатала сыр в рулетики, украсила черри — на столе сырные хот-доги: много начинки, гости сметают за минуту
2:42 – 9 октября
Обрезка ремонтантной малины осенью: агроном объяснил, почему режут под корень — урожай удваивается, куст не болеет
23:15 – 8 октября
Спуск по лестнице больнее подъёма: ортопед объяснил почему — колени страдают, меняем технику, и боль уходит за две недели
20:07 – 8 октября
«Работаем с предприятиями»: в ЗакСе рассказали о ситуации с бензином в Петербурге
19:10 – 8 октября
Какой водой заливать гречку — холодной или кипятком: одно правило для рассыпчатой каши, вкус как в детстве
17:18 – 8 октября
В английском бесит даже не грамматика, а то, что ты вроде знаешь кучу слов, но не говоришь: лингвист объяснил, почему так происходит и как сломать барьер за месяц
14:26 – 8 октября
«АТС-Авто» выпустила Lada Granta с газовым оборудованием: запас хода 1000 км, цена около 1,2 млн
12:39 – 8 октября
Всё смешал и в духовку: мягкое яблочное печенье с лимоном за 5 минут замеса — идеальная осенняя выпечка, которая тает во рту
11:38 – 8 октября
