16+
Информационное агентство «Би-порт»

Всегда чистила яйца неправильно: узнала, как делают повара — очищаю теперь только этим способом

9:03 – 5 апреля 2025

Простой метод, который поможет очистить куриные яйца без особых усилий

Каждый, кто хоть раз варил куриные яйца, сталкивался с их проблематичным очищением. Автор канала «Большое хозяйство» рассказала, как на самом деле нужно варить яйца, чтобы половина белка потом не оставалась в скорлупе.

Итак, сначала достаньте яйца из холодильника, дайте им немного полежать при комнатной температуре. Затем тщательно их промойте. Далее следует очень важный момент: перед тем, как положить яйца в кастрюлю, нужно довести воду до кипения.

Возьмите небольшую иголку, после чего осторожно сделайте небольшое отверстие в тупом конце яйца. Дело в том, что в этой части расположен воздушный карман. Если проколоть его, яйца при варке не лопнут и будут без проблем очищаться.

Потом положим продукт в горячую воду и варим привычным способом. Не забудьте погрузить яйца в ледяную воду на 8 минут. Теперь можно приступать к очищению. Результат вас приятно удивит.

Ранее мы рассказывали о 5 тонкостях варки картофеля.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Чашка с творогом и ягодами

Эффект кирпича в животе: 5 продуктов, которые извращают пользу творога для пищеварения

21:03 – 27 мая

два старинных ключа

Два ключа времени: что выбирает ваше подсознание — помнить или менять

20:21 – 27 мая

Салат на праздничном столе

Забудьте про тяжёлые слоёные салаты: готовим свежий салат с печенью трески и соусом без химии

19:02 – 27 мая

мятный чай

Рецепт идеального сна — добавьте в меню мелатонин: лучшие продукты по мнению гастроэнтеролога

18:23 – 27 мая

Посадка перцев в грунт

Забудете про вершинную гниль и пустые кусты: 3 копеечные добавки в лунку к перцам

17:06 – 27 мая

три карнавальные маски

Играем только 1 роль: снимите маску — откройте свою теневую сторону

16:19 – 27 мая

Замена масла в автомобиле

Золотая середина щупа: почему вредно заливать моторное масло до самой верхней отметки

15:19 – 27 мая

Легендарный рецепт из Бургундии — курица в сырном соусе: готовим романтический ужин

14:12 – 27 мая

Плацкартный вагон

Секретный набор опытного туриста: 10 вещей, без которых я больше никогда не сяду в поезд

13:12 – 27 мая

весенние цветы

Выберите 1 цветок — раскройте секрет своего счастья: весеннее обновление

12:13 – 27 мая