Всегда чистила яйца неправильно: узнала, как делают повара — очищаю теперь только этим способом
Простой метод, который поможет очистить куриные яйца без особых усилий
Каждый, кто хоть раз варил куриные яйца, сталкивался с их проблематичным очищением. Автор канала «Большое хозяйство» рассказала, как на самом деле нужно варить яйца, чтобы половина белка потом не оставалась в скорлупе.
Итак, сначала достаньте яйца из холодильника, дайте им немного полежать при комнатной температуре. Затем тщательно их промойте. Далее следует очень важный момент: перед тем, как положить яйца в кастрюлю, нужно довести воду до кипения.
Возьмите небольшую иголку, после чего осторожно сделайте небольшое отверстие в тупом конце яйца. Дело в том, что в этой части расположен воздушный карман. Если проколоть его, яйца при варке не лопнут и будут без проблем очищаться.
Потом положим продукт в горячую воду и варим привычным способом. Не забудьте погрузить яйца в ледяную воду на 8 минут. Теперь можно приступать к очищению. Результат вас приятно удивит.
Ранее мы рассказывали о 5 тонкостях варки картофеля.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Тонны удобрений больше не нужны: горсть яичной скорлупы спасёт рассаду от чёрной ножки и грибка
Хватит варить свёклу: кулинарная хитрость — минус 1 грязная кастрюля
«За» и «против» яичной скорлупе в огороде: есть ли в ней хоть что-то полезное, или это — сплошной миф
Пасхальные яйца с узором Фаберже: природные орнаменты — натуральные красители
Эффект «Золотого руна»: как украсить пасхальные яйца поталью — по-царски роскошно
Забудьте о долгой варке перловки: готовим рассыпчатую кашу всего за 40 минут — даже без замачивания крупы
Интересное
Петунию больше не покупаю: из 3 старых кустов выращиваю к весне 40 — секрет августовского черенкования
21:26 – 22 августа
Компостная яма осенью: 2 верных способа получить «черное золото» к весне
18:38 – 22 августа
Огурцы в августе не будут скручиваться: рецепт копеечной подкормки из 3 компонентов
16:17 – 22 августа
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
13:54 – 22 августа
Сколько собак вы тут видите? Короткий тест на психологический возраст
11:46 – 22 августа
Тест: 90% людей не знают разницы между этими стилями одежды, а вы сможете пройти?
9:15 – 22 августа
Цепи как в 90-е и серьги-гвоздики: 3 золотых украшения, которые старят женщину после 50 лет — нужно срочно заменить
8:34 – 22 августа
Город, который скрыли от туристов: где на Золотом кольце живут как в раю за копейки
6:09 – 22 августа
Стираю полотенца советским методом: жир и желтизна уходят за 15 минут без дорогой химии
4:19 – 22 августа
Три фразы, по которым психологи мгновенно вычисляют лицемера: проверьте свое окружение
22:01 – 21 августа
