Всегда чистила яйца неправильно: узнала, как делают повара — очищаю теперь только этим способом
Простой метод, который поможет очистить куриные яйца без особых усилий
Каждый, кто хоть раз варил куриные яйца, сталкивался с их проблематичным очищением. Автор канала «Большое хозяйство» рассказала, как на самом деле нужно варить яйца, чтобы половина белка потом не оставалась в скорлупе.
Итак, сначала достаньте яйца из холодильника, дайте им немного полежать при комнатной температуре. Затем тщательно их промойте. Далее следует очень важный момент: перед тем, как положить яйца в кастрюлю, нужно довести воду до кипения.
Возьмите небольшую иголку, после чего осторожно сделайте небольшое отверстие в тупом конце яйца. Дело в том, что в этой части расположен воздушный карман. Если проколоть его, яйца при варке не лопнут и будут без проблем очищаться.
Потом положим продукт в горячую воду и варим привычным способом. Не забудьте погрузить яйца в ледяную воду на 8 минут. Теперь можно приступать к очищению. Результат вас приятно удивит.
Ранее мы рассказывали о 5 тонкостях варки картофеля.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Почему куры зимой плохо несутся: исправляем 5 ошибок — яиц будет навалом
Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
Прощаемся с грузом прошлого: выбираем голубя — очищаем подсознание
Теперь всегда так делаю, и получаются идеально: как варить яйца всмятку — безупречный желток
Рецепт остался от бабушки: забытая начинка для блинов — проще омлета, но вкуснее в разы
Решили обойтись без курицы: США переходят на растительные яйца — что это такое
Интересное
Провести праздники весело поможет снеговик: вас ждет испытание — разбудите свою психику
7:02 – 3 января
Гламурное закулисье: 2 скандала в шоу-бизнесе, который запомнился россиянам в 2025 году
6:32 – 3 января
Казанский собор: возможно его строил незаконнорождённый сын графа Строганова — тайна великого русского архитектора
6:05 – 3 января
Гороскоп на воскресенье, 4 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Тельцам — разочарование, Девам — жизненный урок, Водолеям — перспективы
4:45 – 3 января
Яркая, хрустящая, вкусная: простой салат из обычной капусты — и на праздник, и в будни
4:31 – 3 января
Рассада будет крепкой: простые подкормки, повышающие урожайность — запишите, чтобы не потерять
3:58 – 3 января
Цифровой контроль на дорогах: кого коснётся автоматическая приостановка прав — и как это будет работать
2:32 – 3 января
Тренируем мозг после гулянок: попробуйте найти неточность на картинке — у вас всего 18 секунд, внимательные люди справятся
1:00 – 3 января
Секрет образования ацетальдегида: не добавляйте в организм новую порцию яда — отходите от похмелья без алкоголя
22:58 – 2 января
Не посажу их больше никогда: 3 растения, которые не стоит высаживать у дома — красивые, но капризные
22:32 – 2 января
