Такую закуску вы ещё не пробовали: яйца, фаршированные сельдью — невообразимая вкуснятина, которую хочется есть снова и снова
Интересный способ приготовить закуску из куриных яиц
На любом праздничном столе будет отлично смотреться закуска из фаршированных яиц, рассказала автор кулинарного блога Дарья Черненко. Так, она предложила приготовить отварные куриные яйца с необычной начинкой — из свёклы и сельди.
Для того, чтобы сделать в домашних условиях такую вкуснятину, нужно взять 6 куриных яиц, 2 свёклы, 1 филе сельди, 1 столовую ложку сметаны, 2 столовую ложку плавленого сыра, 3 зубчика чеснока, зелёный лук, укроп и специи. Как видите, ингредиенты для этого блюда очень простые.
Отвариваем свёклу (можно её запечь). Промываем яйца, варим в течение 10 минут. После этого опускаем их в ледяную воду. Потом очищаем их, разрезаем напополам, убираем желтки. Последние перекладываем в мисочку и разминаем.
Свёклу чистим, натираем, отжимаем от сока и добавляем к желткам. Туда же — сметану, сыр, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим, хорошенько размешиваем. Режем сельдь. Заполняем яйца свекольной начинкой. Сверху уложим кусочки сельди, на них — перья зелёного лука.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматные и сочные мясные корзиночки с овощной начинкой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
22:11 – 7 октября
Какой френч удлиняет ногти: мастер маникюра назвал 3 варианта дизайна для короткой длины — пальцы выглядят тоньше, ногти — длиннее
18:22 – 7 октября
Как при Ахматовой и Стругацких: на полное восстановление посёлка Комарово нужно около 300 миллионов
17:35 – 7 октября
Белая кухня надоела: дизайнер показал трюк за 500 рублей, который возвращает интерьеру свежесть без замены мебели
15:49 – 7 октября
3400 рублей или 880 тысяч: почему утильсбор для двух одинаковых машин отличается в 260 раз
13:37 – 7 октября
Салат «Чиполино» заменяет ужин: курица, авокадо и хрустящий айсберг — сытно, вкусно, а фигура говорит спасибо
11:57 – 7 октября
Минус 10 лет у зеркала: стилист назвал 3 роскошных цвета волос, которые реально молодят после 40 — седина скрыта, стиль дорогой
9:01 – 7 октября
Сколько соли на килограмм капусты: нутрициолог назвал точные пропорции для хрустящей квашеной капусты — не киснет, хранится до весны, вкус как из дубовой бочки
6:10 – 7 октября
В США и Канаде забыли про ламинат и линолеум: дизайнер интерьеров назвал 2 премиальных и 1 бюджетный пол, который служит 30 лет и выглядит как в журнале
2:27 – 7 октября
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
21:04 – 6 октября
