Такую закуску вы ещё не пробовали: яйца, фаршированные сельдью — невообразимая вкуснятина, которую хочется есть снова и снова
Интересный способ приготовить закуску из куриных яиц
На любом праздничном столе будет отлично смотреться закуска из фаршированных яиц, рассказала автор кулинарного блога Дарья Черненко. Так, она предложила приготовить отварные куриные яйца с необычной начинкой — из свёклы и сельди.
Для того, чтобы сделать в домашних условиях такую вкуснятину, нужно взять 6 куриных яиц, 2 свёклы, 1 филе сельди, 1 столовую ложку сметаны, 2 столовую ложку плавленого сыра, 3 зубчика чеснока, зелёный лук, укроп и специи. Как видите, ингредиенты для этого блюда очень простые.
Отвариваем свёклу (можно её запечь). Промываем яйца, варим в течение 10 минут. После этого опускаем их в ледяную воду. Потом очищаем их, разрезаем напополам, убираем желтки. Последние перекладываем в мисочку и разминаем.
Свёклу чистим, натираем, отжимаем от сока и добавляем к желткам. Туда же — сметану, сыр, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим, хорошенько размешиваем. Режем сельдь. Заполняем яйца свекольной начинкой. Сверху уложим кусочки сельди, на них — перья зелёного лука.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматные и сочные мясные корзиночки с овощной начинкой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Интересное
Пастуший пирог без теста за 30 минут: картофельная шапка тянется, начинка сочная, а возни втрое меньше, чем с лазаньей
19:07 – 28 сентября
Сковорода, которая переживёт ремонт: технолог назвал 4 критерия выбора — покрытие держит 10 лет, еда скользит, а здоровье в безопасности
15:56 – 28 сентября
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
