Рассыпчатый плов в рукаве, пропитанный мясным соком — кулинарный шедевр, который может сделать даже новичок

Автор канала «Коршикова Любовь — Рецепты» предложила приготовить рассыпчатый, ароматный плов в рукаве по очень простому рецепту. Такое блюдо прекрасно подойдёт на обед.

Для того, чтобы сделать плов, нужно взять 600 г свинины, 200 г длиннозёрного риса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 2 моркови, 1 чайная ложка соли, 400 мл воды, специи, перец, 0,5 чайной ложки паприки, 0,5 чайной ложки куркумы, 10 ягод барбариса, 3 зубчика чеснока.

Вымоем мясо и нарежем небольшими кусочками, порежем соломкой морковь, лук нарежем средними кубиками. Смешиваем в миске мясо, лук, морковь, специи, соль, масло, барбарис. Промываем рис в холодной воде.

Складываем в рукав рис, мясо и овощи, чеснок, воду. Делаем несколько проколов. Теперь запекаем в духовке в течение 60 минут при 180 градусах. Потом оставьте его настояться в течение 15 минут, после чего подавайте к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный рис.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik