Сочный пирог с сыром и зеленью: всего 30 минут — и вкусное угощение порадует домочадцев

Автор канала «Вкусная история» рассказала, как приготовить очень вкусный пирог на скорую руку. Угощение получается поистине весенним, свежим, ароматным и очень вкусным. Так вы ещё не готовили!

Нам потребуется: 100 г сливочного масла, 200 г муки, 50 мл холодной воды, щепотка соли, 4 отварных яйца (и одно сырое), зелёный лук, 100 г сыра, 2 столовые ложки сметаны, соль, желток, кунжут.

Итак, просейте муку, добавьте соль, холодное сливочное масло и всё это растираем в крошку. Вливаем воду, замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 30 минут. Нарезаем отварные яйца и лук, натираем на тёрке сыр. Добавим сырое яйцо, сметану и перемешиваем.

Выложим тесто из холодильника, раскатаем в круг, переносим на пергамент. Положим начинку, смажем края желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут — должна появиться золотистая корочка. Теперь можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как испечь заливной пирог с вишней.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik