Замороженные ягоды и кефир: вкусный пирог на скорую руку — рецепт

Иногда хочется попить чая с чем-то сладеньким, но дома не всегда есть шоколад или печенье. В таком случае можно приготовить простой и вкусный пирог из базовых ингредиентов, которые есть на кухне практически каждой хозяйки. Рецептом поделилась эксперт Наталья Красилова.

Ингредиенты:

Сахар — 150 грамм;

Яйца — 2 штуки;

Кефир — 300 миллилитров;

Масло растительное — 130 грамм;

Мука — 280 грамм;

Разрыхлитель — пакетик;

Замороженные ягоды, немного соли и соды.

Рецепт:

Соедините соль, сахар, яйца и масло. Взбейте массу и добавьте в нее кефир. Туда же закиньте соду, соль, муку и разрыхлитель.

Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Вылейте тесто на противень, а сверху посыпьте замороженными ягодами. Можно брать любые, какие вам больше нравятся.

Выпекайте пирог на 180 градусах. Хватит 50 минут, но может уйти и час. Приятного аппетита!

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik