Когда обычное надоело: как приготовить вкуснейшее картофельное тесто — несложный рецепт

Вы когда-нибудь пробовали готовить пирожки на картофельном тесте? Нет? Очень зря! Такой рецепт не требует энергетических затрат и специальных кулинарных навыков. Им поделилась эксперт Наталья Калнина.

Ингредиенты:

Картофельный отвар — 250 миллилитров;

Картофель — 400 грамм;

Сахар — столовая ложка;

Сухие дрожжи — 10 грамм;

Масло растительное — 3 столовые ложки;

Мука — 550 грамм;

Соль — чайная ложка.

Рецепт:

Отварите картофель, а потом разомните его и залейте отваром. Туда же добавьте сахар, соль и масло. Разбейте в емкость яйцо и всыпьте дрожжи.

Дальше просейте муку и замесите тесто. Накройте его крышкой и оставьте подниматься часа на 2.

Придайте пирожкам нужную форму и обжарьте их на сковороде. Выпечка выходит мягкой и нежной. Ее также можно быстро приготовить и подать к обеденному столу.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik