Эту яблочную наливку из яблок любят все наши друзья: делаю ее из своих яблок каждое лето — нужно всего 2 ингредиента

Вкуснейшую яблочную наливку можно легко и быстро сделать в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего два ингредиента. И хоть в эту наливку спирт не входит, по вкусу она не уступает спиртовой.

Ингредиенты:

Яблоки — 4 кг;

Сахарный песок — 1 кг.

Яблоки хорошо моем, чистим от внутренней части стебля и нарезаем на ломтики средних размеров.

Далее в стерильную емкость кладем яблоки и насыпаем сахар. Закрываем емкость марлей, сложенной в 3-5 слоев, и оставляем под солнечными лучами на 4-5 суток, пока не появятся пузырьки и пена и пока не почувствуется характерный запах брожения.

После этого убираем наливку в погреб или в холодильник на 4-6 месяцев.

Когда жидкость перестанет бродить, пропускаем ее через фильтр и разливаем по стеклянным бутылкам. Далее напиток лучше хранить в погребе.

Ранее мы рассказывали еще один рецепт наливки, который можно приготовить за 1 день.

Ольга Артасова

Фото: freepik