Вкуснее не бывает: готовим изумительную творожную запеканку – обожает вся семья
Узнайте, как приготовить отличную творожную запеканку и что для этого понадобится
Сегодня мы создадим восхитительную творожную запеканку. Она получается невероятно вкусной и при этом готовится очень просто. Подробным рецептом поделилась автор Дзен-канала «ГОТОВИМ очень ВКУСНО».
Ингредиенты: творог 180 гр * 3 шт, соль — маленькая щепотка, сливочное масло 60 гр, молоко 40 мл, яйца 2 шт + 1 яичный белок (категории С0), манка 80 гр, сахар 90 гр, ванилин — щепотка, изюм 50 гр, желток 1 шт.
Диаметр используемой формы: 22 см
Пошаговый рецепт:
В глубокую миску помещаем творог (я использую три упаковки по 180 г), добавляем немного соли, размягченное сливочное масло, яйца и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешиваем все компоненты с помощью блендера.
Взбиваем до достижения однородной и кремообразной консистенции. Вводим сахар с ванилином, манную крупу, изюм и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Включаем духовку для предварительного разогрева. Берем форму для выпечки, с диаметром 22 см, выстилаем дно пергаментной бумагой, а боковые стенки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Аккуратно выкладываем творожную массу в подготовленную форму.
Равномерно распределяем массу по всей форме. Смазываем поверхность оставшимся яичным желтком. Помещаем форму в предварительно разогретую до 180° духовку на 35-40 минут, используя режим «верх-низ».
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего ужина всего за 30 минут.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
«Бабушкины» куртки оставьте в прошлом: стилист назвал 3 варианта верхней одежды на холодную осень — выглядят дорого, греют лучше
17:59 – 10 октября
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
Жидкие обои — прошлый век: новое покрытие делает стены идеальными за вечер — без шва, выглядит люксово
23:25 – 9 октября
Шакшука с баклажанами: рецепт за 15 минут — яйца жидкие, овощи сочные, завтрак как в Израиле, кофе не нужен
20:31 – 9 октября
Не покупаю простыню на резинке: 4 дешёвых способа — обычная держится на матрасе всю ночь без складок, сон комфортный
17:49 – 9 октября
