Вкуснее не бывает: готовим изумительную творожную запеканку – обожает вся семья
Узнайте, как приготовить отличную творожную запеканку и что для этого понадобится
Сегодня мы создадим восхитительную творожную запеканку. Она получается невероятно вкусной и при этом готовится очень просто. Подробным рецептом поделилась автор Дзен-канала «ГОТОВИМ очень ВКУСНО».
Ингредиенты: творог 180 гр * 3 шт, соль — маленькая щепотка, сливочное масло 60 гр, молоко 40 мл, яйца 2 шт + 1 яичный белок (категории С0), манка 80 гр, сахар 90 гр, ванилин — щепотка, изюм 50 гр, желток 1 шт.
Диаметр используемой формы: 22 см
Пошаговый рецепт:
В глубокую миску помещаем творог (я использую три упаковки по 180 г), добавляем немного соли, размягченное сливочное масло, яйца и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешиваем все компоненты с помощью блендера.
Взбиваем до достижения однородной и кремообразной консистенции. Вводим сахар с ванилином, манную крупу, изюм и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Включаем духовку для предварительного разогрева. Берем форму для выпечки, с диаметром 22 см, выстилаем дно пергаментной бумагой, а боковые стенки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Аккуратно выкладываем творожную массу в подготовленную форму.
Равномерно распределяем массу по всей форме. Смазываем поверхность оставшимся яичным желтком. Помещаем форму в предварительно разогретую до 180° духовку на 35-40 минут, используя режим «верх-низ».
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего ужина всего за 30 минут.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Интересное
Сковорода, которая переживёт ремонт: технолог назвал 4 критерия выбора — покрытие держит 10 лет, еда скользит, а здоровье в безопасности
15:56 – 28 сентября
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
