Вкуснее не бывает: готовим изумительную творожную запеканку – обожает вся семья
Узнайте, как приготовить отличную творожную запеканку и что для этого понадобится
Сегодня мы создадим восхитительную творожную запеканку. Она получается невероятно вкусной и при этом готовится очень просто. Подробным рецептом поделилась автор Дзен-канала «ГОТОВИМ очень ВКУСНО».
Ингредиенты: творог 180 гр * 3 шт, соль — маленькая щепотка, сливочное масло 60 гр, молоко 40 мл, яйца 2 шт + 1 яичный белок (категории С0), манка 80 гр, сахар 90 гр, ванилин — щепотка, изюм 50 гр, желток 1 шт.
Диаметр используемой формы: 22 см
Пошаговый рецепт:
В глубокую миску помещаем творог (я использую три упаковки по 180 г), добавляем немного соли, размягченное сливочное масло, яйца и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешиваем все компоненты с помощью блендера.
Взбиваем до достижения однородной и кремообразной консистенции. Вводим сахар с ванилином, манную крупу, изюм и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Включаем духовку для предварительного разогрева. Берем форму для выпечки, с диаметром 22 см, выстилаем дно пергаментной бумагой, а боковые стенки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Аккуратно выкладываем творожную массу в подготовленную форму.
Равномерно распределяем массу по всей форме. Смазываем поверхность оставшимся яичным желтком. Помещаем форму в предварительно разогретую до 180° духовку на 35-40 минут, используя режим «верх-низ».
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего ужина всего за 30 минут.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
