Крем-чиз: как приготовить вкуснейший сыр в домашних условиях — простой рецепт
Этот сыр можно использовать как намазку на хлеб
Этот творожный сыр легко приготовить дома. Его можно использовать в качестве наполнения в чизкейк или же как намазку на бутерброд. Рецептом поделился канал «Кулинарные практики».
Ингредиенты:
Мелкая соль — чайная ложка;
Молоко — 2 литра;
Лимонный сок — 100 миллилитров;
Немного сливочного масла.
Рецепт:
Из этого количества ингредиентов выходит около 300 грамм. В разогретое до 80 градусов молоко влейте лимонный сок. А затем повысьте температуру до 90 градусов.
Через чистую марлю вылейте в дуршлаг свернувшееся молоко. Ткань лучше сложить в 3 раза. Эту сыворотку нужно отжать, а потом измельчить в блендере.
В сыр можно добавить разные наполнители. Например, чеснок, травы, соленые огурцы, оливки и вяленые томаты. Продукт стоит хранить в герметичном контейнере при низких температурах.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Важнее соли — приготовление пасты: зачем в соус добавлять сахар — объясняют шеф-повара
Маскарпоне и творожный сыр — взаимозаменяемы ли они: восхитительный крем за 5 минут — для тортов и десертов
«Скажи мне, как ты ешь и я скажу, кто ты»: пищевые привычки — психопаты любят острое, мазохисты — сладкое
Сырные лепёшки: едим каждый день вместо хлеба — готовятся из простых ингредиентов
Пышное удовольствие: как приготовить омлет как в советском детском саду — лёгкий, пористый и очень вкусный
Плавим сыр по всем правилам — 1 добавка отвечает за качество: получите пикантную закуску за 15 минут
Интересное
Сладкие помидоры — чем подкармливать культуры: сперва выбираем нужные сорта — потом вносим соответствующую подкормку
16:32 – 8 января
Выдержка, как у гладиаторов на арене: 3 самых стрессоустойчивых знака Зодиака — умеют держать удар и сохранять лицо в тяжёлые времена
15:43 – 8 января
Важнее соли — приготовление пасты: зачем в соус добавлять сахар — объясняют шеф-повара
15:32 – 8 января
Орхидеи будут цвести круглый год — натуральная подкормка: рисовая вода
13:32 – 8 января
Маскарпоне и творожный сыр — взаимозаменяемы ли они: восхитительный крем за 5 минут — для тортов и десертов
12:32 – 8 января
Рядом с ними никогда не будет просто: 4 знака Зодиака склонны к депрессии — уходят в себя, и пусть весь мир подождёт
11:43 – 8 января
Мошенники могут заблокировать вам карту — новая схема обмана: не ведитесь на развод, берите инициативу в свои руки
11:32 – 8 января
«Скажи мне, как ты ешь и я скажу, кто ты»: пищевые привычки — психопаты любят острое, мазохисты — сладкое
10:29 – 8 января
Пешеход всегда прав — но не всегда жив: правила перехода проезжей части — берегитесь сугробов
9:31 – 8 января
Ткань вместо реек: сделали ремонт в доме и сменили интерьер — теперь стеновые панели легко заменить, если надоест рисунок
6:00 – 8 января
