Крем-чиз: как приготовить вкуснейший сыр в домашних условиях — простой рецепт
Этот сыр можно использовать как намазку на хлеб
Этот творожный сыр легко приготовить дома. Его можно использовать в качестве наполнения в чизкейк или же как намазку на бутерброд. Рецептом поделился канал «Кулинарные практики».
Ингредиенты:
Мелкая соль — чайная ложка;
Молоко — 2 литра;
Лимонный сок — 100 миллилитров;
Немного сливочного масла.
Рецепт:
Из этого количества ингредиентов выходит около 300 грамм. В разогретое до 80 градусов молоко влейте лимонный сок. А затем повысьте температуру до 90 градусов.
Через чистую марлю вылейте в дуршлаг свернувшееся молоко. Ткань лучше сложить в 3 раза. Эту сыворотку нужно отжать, а потом измельчить в блендере.
В сыр можно добавить разные наполнители. Например, чеснок, травы, соленые огурцы, оливки и вяленые томаты. Продукт стоит хранить в герметичном контейнере при низких температурах.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
В подполе нет сырости, гнили и грибка: как с помощью плёнки решить проблему с сыростью — обойдётся в копейки
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
Привычно, не значит правильно: 5 продуктов, в употреблении которых многие допускают ошибки — на что обратить внимание
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Интересное
Фары встречной машины слепят на дороге: хитрость, позволяющая сохранять контроль — что делают опытные водители
18:03 – 13 февраля
Машины из Азии могут стать роскошью: их импорт в Приморье в 2026 году упал почти в 2 раза — повлияло изменение утилизационного сбора
16:01 – 13 февраля
Готовлю машину к дальней поездке: действую по чёткому алгоритму — так я ничего не упускаю из вида
13:05 – 13 февраля
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
11:04 – 13 февраля
Зимовка лосей: 5 интересных фактов — вы о многом не знали
9:03 – 13 февраля
Что для финна хорошо, для мурманчанина — шок: в чем отличия между регионами с похожим климатом
7:01 – 13 февраля
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
5:04 – 13 февраля
Блинный набор подорожал на 60% за 3 года: в 2026 году он обойдётся в 149 рублей — рост с 93 до 149 рублей
2:05 – 13 февраля
Увольнять тех, кто опоздал из-за снегопада нельзя: суды встают на сторону работников — случаи в 2025–2026 годах
0:02 – 13 февраля
Огурцы стоят дороже бананов и других привозных фруктов: ФАС проверит обоснованность повышения цен — продавцам придётся дать объяснения
22:02 – 12 февраля
