Этот сыр можно использовать как намазку на хлеб
Этот творожный сыр легко приготовить дома. Его можно использовать в качестве наполнения в чизкейк или же как намазку на бутерброд. Рецептом поделился канал «Кулинарные практики».
Ингредиенты:
Мелкая соль — чайная ложка;
Молоко — 2 литра;
Лимонный сок — 100 миллилитров;
Немного сливочного масла.
Рецепт:
Из этого количества ингредиентов выходит около 300 грамм. В разогретое до 80 градусов молоко влейте лимонный сок. А затем повысьте температуру до 90 градусов.
Через чистую марлю вылейте в дуршлаг свернувшееся молоко. Ткань лучше сложить в 3 раза. Эту сыворотку нужно отжать, а потом измельчить в блендере.
В сыр можно добавить разные наполнители. Например, чеснок, травы, соленые огурцы, оливки и вяленые томаты. Продукт стоит хранить в герметичном контейнере при низких температурах.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
0:29 – 23 апреля
23:54 – 22 апреля
23:44 – 22 апреля
23:37 – 22 апреля
22:59 – 22 апреля
22:29 – 22 апреля
21:44 – 22 апреля
20:59 – 22 апреля
20:14 – 22 апреля
19:29 – 22 апреля