Этот сыр можно использовать как намазку на хлеб
Этот творожный сыр легко приготовить дома. Его можно использовать в качестве наполнения в чизкейк или же как намазку на бутерброд. Рецептом поделился канал «Кулинарные практики».
Ингредиенты:
Мелкая соль — чайная ложка;
Молоко — 2 литра;
Лимонный сок — 100 миллилитров;
Немного сливочного масла.
Рецепт:
Из этого количества ингредиентов выходит около 300 грамм. В разогретое до 80 градусов молоко влейте лимонный сок. А затем повысьте температуру до 90 градусов.
Через чистую марлю вылейте в дуршлаг свернувшееся молоко. Ткань лучше сложить в 3 раза. Эту сыворотку нужно отжать, а потом измельчить в блендере.
В сыр можно добавить разные наполнители. Например, чеснок, травы, соленые огурцы, оливки и вяленые томаты. Продукт стоит хранить в герметичном контейнере при низких температурах.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
18:33 – 24 февраля
16:28 – 24 февраля
13:31 – 24 февраля
12:19 – 24 февраля
10:31 – 24 февраля
4:49 – 24 февраля
18:28 – 23 февраля
16:31 – 23 февраля
13:32 – 23 февраля
13:22 – 23 февраля