Если жареная картошка надоела: делаю это восхитительное блюдо на скорую руку — пальчики оближешь

Если вам надоел жареный картофель, из этого корнеплода можно приготовить потрясающее и интересное блюдо, которое точно понравится всей семье. О том, как правильно это сделать, рассказала автор канала «Карамелька».

Итак, очищаем картофель и натираем на крупной тёрке. Далее в картофель добавим измельчённый лук, соль и убираем. Оставим картошку примерно на 7 минут, чтобы он пустил сок. Потом отжимаем его. Выложим подготовленный корнеплод на сковороду с маслом и жарим в течение 10 минут.

В отдельной мисочке вбиваем яйца, солим, заливаем картофель полученной смесью и жарим 5 минут. Полученную лепёшку также обжариваем с другой стороны. Оставим блюдо на 7 минут настояться, после чего подаём к столу.

Отметим, что такой картофель прекрасно будет сочетаться с мясными блюдами — котлетами, тефтелями, приготовленной разными способами курицей, а также рыбой.

Ранее мы рассказывали, как сделать аппетитное рагу с курицей и овощами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik