Если жареная картошка надоела: делаю это восхитительное блюдо на скорую руку — пальчики оближешь
Простой способ приготовить картофель в интересном исполнении
Если вам надоел жареный картофель, из этого корнеплода можно приготовить потрясающее и интересное блюдо, которое точно понравится всей семье. О том, как правильно это сделать, рассказала автор канала «Карамелька».
Итак, очищаем картофель и натираем на крупной тёрке. Далее в картофель добавим измельчённый лук, соль и убираем. Оставим картошку примерно на 7 минут, чтобы он пустил сок. Потом отжимаем его. Выложим подготовленный корнеплод на сковороду с маслом и жарим в течение 10 минут.
В отдельной мисочке вбиваем яйца, солим, заливаем картофель полученной смесью и жарим 5 минут. Полученную лепёшку также обжариваем с другой стороны. Оставим блюдо на 7 минут настояться, после чего подаём к столу.
Отметим, что такой картофель прекрасно будет сочетаться с мясными блюдами — котлетами, тефтелями, приготовленной разными способами курицей, а также рыбой.
Ранее мы рассказывали, как сделать аппетитное рагу с курицей и овощами.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
