16+
Информационное агентство «Би-порт»

Настоящий деликатес: сочная и вкусная буженина в духовке — кулинарный шедевр на вашем столе

6:02 – 26 апреля 2025

Отличный способ приготовить вкусную буженину для бутербродов

Автор канала «Сладкий Персик» предложила приготовить невероятно ароматную и сочную буженину, которая отлично подойдёт для бутербродов. Такое закусочное мясо отлично подойдёт и к праздничному столу.

Сначала нужно промыть мясо и обсушить. Мокрым оно ни в коем случае не должно быть. Если есть шкурка, её обязательно нужно срезать. В отдельной мисочке смешиваем соль, паприку, перец и сухой чеснок. Полученной смесью нужно хорошенько натереть мясо, после чего обернуть шпагатом или плотной ниткой.

Делаем небольшие отверстия в мясе, вставляем в них чеснок, предварительно нарезанный на пластины. Заворачиваем мясо в пергаментную бумагу, а потом — в фольгу. Ставим мясо в духовку и запекаем в течение 30 минут при 200 градусах.

Остужаем мясо, не выкладывая из формы, снимаем фольгу и бумагу. Снова завернём, но на этот раз уже в чистый пергамент. Далее убираем в холодильник на 2,5 часа. И вот только после этого можно пробовать готовый продукт.

Ранее мы рассказывали, как приготовить мясо по-русски.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Если чешутся руки: 5 овощей для рассады в январе — планируем огородный сезон

1:03 – 5 января

Макияж как из морга: 3 ошибки, которые делают все женщины — исправьте и будете выглядеть свежее

0:03 – 5 января

Карибское наслаждение: салат с ананасами, креветками и карри — вкус экзотический

23:42 – 4 января

Лилии пойдут в буйный рост: нужно знать эти 3 закона о цветке

23:01 – 4 января

Урожай сладкого перца увеличится в 2 раза: проверенный календарь работ — от опытного садовода

22:42 – 4 января

Брызги по всей комнате: 3 главных ошибки при установке раковины на кухне

22:04 – 4 января

Как 2026 начнёшь — так его и проведёшь: вещи, которые надо успеть совершить в начале января

21:46 – 4 января

Запеканка из капусты: блюдо без заморочек и дорогих ингредиентов — 5 минут и готово

21:01 – 4 января

Невероятные халявщики: работать не хотят, ищут шею, чтобы сесть поудобнее — 3 знака Зодиака, которые вытягивают из других деньги, как пылесосы

20:44 – 4 января

Опохмелиться и в баньку: ошибки, которые не избавят от похмелья — они его усугубят

20:39 – 4 января