Настоящий деликатес: сочная и вкусная буженина в духовке — кулинарный шедевр на вашем столе
Отличный способ приготовить вкусную буженину для бутербродов
Автор канала «Сладкий Персик» предложила приготовить невероятно ароматную и сочную буженину, которая отлично подойдёт для бутербродов. Такое закусочное мясо отлично подойдёт и к праздничному столу.
Сначала нужно промыть мясо и обсушить. Мокрым оно ни в коем случае не должно быть. Если есть шкурка, её обязательно нужно срезать. В отдельной мисочке смешиваем соль, паприку, перец и сухой чеснок. Полученной смесью нужно хорошенько натереть мясо, после чего обернуть шпагатом или плотной ниткой.
Делаем небольшие отверстия в мясе, вставляем в них чеснок, предварительно нарезанный на пластины. Заворачиваем мясо в пергаментную бумагу, а потом — в фольгу. Ставим мясо в духовку и запекаем в течение 30 минут при 200 градусах.
Остужаем мясо, не выкладывая из формы, снимаем фольгу и бумагу. Снова завернём, но на этот раз уже в чистый пергамент. Далее убираем в холодильник на 2,5 часа. И вот только после этого можно пробовать готовый продукт.
Ранее мы рассказывали, как приготовить мясо по-русски.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Домашний хлеб без выпечки: 7 шагов к румяной буханке — настоящее открытие
Идеальная форма: 3 крутых салата соломкой — сочно, хрустяще, красиво
Хитрые голубцы в духовке: 30 минут и готово — бабушкин рецепт
3 рецепта запечённых котлет: полезнее и вкуснее жареных — пальчики оближешь
4 простых ингредиента для рогаликов: румяные снаружи, мягкие внутри — угощение на скорую руку
Это вам не омлет с макаронами — настоящая итальянская карбонара: рецепт без сливок
Интересное
Как правильно весной высаживать кабачки: 3 этапа для рекордного урожая — всё просто и понятно
11:31 – 18 апреля
Венгерские лангоши: хрустящие лепёшки с сыром и чесноком — жарятся проще пирожков, а по вкусу им не уступают
10:32 – 18 апреля
Секрет стройности за 60 рублей: муж исключил два продукта — и преобразился
7:34 – 18 апреля
В чем ваша скрытая суперсила — наметьте успех с помощью оптической иллюзии: развиваем таланты
5:59 – 18 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 19 апреля, воскресенье: Близнецы — обойдутся без разговоров, Весы — откажут в просьбе, а Водолеи — выключат телефон
4:45 – 18 апреля
Гороскоп для всех знаков на субботу, 18 апреля 2026 года: Овны двигают мебель, Раки примиряют врагов, Скорпионы забывают о скромности
4:44 – 18 апреля
5 причин инсулиновых отёков: углеводная задержка жидкости — мочегонные не помогут
2:31 – 18 апреля
Смородина будет размером с вишню: 3 копеечных порошка — лучшие весенние подкормки
1:29 – 18 апреля
5 трендов пляжной моды-2026: купальник как средство самовыражения — подберите свой вариант
0:29 – 18 апреля
10 привычек китайских хозяек: дом уютный, семья счастлива — стоит поучиться
23:54 – 17 апреля
