Настоящий деликатес: сочная и вкусная буженина в духовке — кулинарный шедевр на вашем столе
Отличный способ приготовить вкусную буженину для бутербродов
Автор канала «Сладкий Персик» предложила приготовить невероятно ароматную и сочную буженину, которая отлично подойдёт для бутербродов. Такое закусочное мясо отлично подойдёт и к праздничному столу.
Сначала нужно промыть мясо и обсушить. Мокрым оно ни в коем случае не должно быть. Если есть шкурка, её обязательно нужно срезать. В отдельной мисочке смешиваем соль, паприку, перец и сухой чеснок. Полученной смесью нужно хорошенько натереть мясо, после чего обернуть шпагатом или плотной ниткой.
Делаем небольшие отверстия в мясе, вставляем в них чеснок, предварительно нарезанный на пластины. Заворачиваем мясо в пергаментную бумагу, а потом — в фольгу. Ставим мясо в духовку и запекаем в течение 30 минут при 200 градусах.
Остужаем мясо, не выкладывая из формы, снимаем фольгу и бумагу. Снова завернём, но на этот раз уже в чистый пергамент. Далее убираем в холодильник на 2,5 часа. И вот только после этого можно пробовать готовый продукт.
Ранее мы рассказывали, как приготовить мясо по-русски.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Чувашский хуплу с мясом и картофелем: традиционный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой
Щи из свежей капусты с говядиной: классический пошаговый рецепт
Помидоры по-грузински на зиму: самый вкусный и простой пошаговый рецепт
Идеальный рыбный обед: сочные котлеты с гарниром из риса и домашним соусом тар-тар
Шуба и оливье в прошлом: салат «Русская краса» — новогодний хит 2027, от которого не останется ни ложки!
На грядках пусто, а на столе — пир: готовлю пышный «октябрьский» завтрак из последних кабачков, съедается за секунды
Интересное
Сдал Tiguan с пробегом 182 тыс. и купил Volga K40: честный отзыв владельца
11:44 – 1 ноября
Обрезка деревьев и кустарников в ноябре: какие ветки удалить, а какие сохранить, чтобы помочь растениям пережить зиму
8:59 – 1 ноября
Помидоры по-польски с луком и морковью: ароматная закуска в сладком маринаде, которую хочется открывать снова и снова
6:11 – 1 ноября
Сырой картофель для обуви: бюджетный лайфхак, который советуют попробовать перед гололёдом
2:40 – 1 ноября
Ярослав — старинное славянское имя для мальчика: означает «яркая слава», звучит мужественно и хранит силу предков
23:12 – 31 октября
Чувашский хуплу с мясом и картофелем: традиционный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой
20:24 – 31 октября
Когда лучше ехать в Стамбул: месяцы с комфортной погодой, меньшим числом туристов и более доступными отелями
17:38 – 31 октября
Сытный ужин с высоким содержанием белка: простое блюдо, которое готовится за 30 минут и нравится всей семье
14:43 – 31 октября
Дворники мажут, а вы уже бежите за новыми: их можно спасти за 5 минут
11:57 – 31 октября
Гроза волков и защитники дома: 7 пород сторожевых собак, которые отличаются умом, преданностью и смелостью
9:08 – 31 октября
