Смотреть, согреть и смаковать: правило «5S» — как правильно пить шотландский виски

Да, существуют определенные правила о которых нам рассказали авторы канала Бристоль. Шотландцы для них даже название придумали — 5S. Всего в системе пять действий. Название каждого начинается на «S».

Начинается всё с «Sight», что означает «взгляд». На этом этапе необходимо взять в руки бокал с виски и внимательно рассмотреть его на свету. Покатать жидкость по дну бокала, по стенкам и оценить цвет и консистенцию.

Следующий этап — «Smell», что означает «аромат». Бокал с виски нужно погреть в ладонях, а после насладиться его прекрасным запахом.

Далее — «Swish», что означает «смакование». На этом этапе можно немного попробовать виски, сделав небольшой глоток. Только не стоит торопиться с проглатыванием. Напиток нужно подержать во рту, чтобы он полностью смог раскрыть аромат в новых условиях.

Четвертый этап — это «Swallow», что означает «глотание». Здесь комментарии излишни. Просто наслаждайтесь.

Если вы думаете, что на этом дегустация закончена, то ошибаетесь, потому что в самом конце нужно произвести «Splash». Переводится это действие как «брызги». В остатки напитка добавляют небольшое количество теплой воды и напитак раскрывается в новом свете.

Виски — это напиток, которым нужно наслаждаться и делать это медленно. Виски не закусывают. Хотя, пожалуй, единственным вариантом закуски может послужить небольшой кусочек дыни, около 50 граммов. Причем дыня должна быть холодной.

Виски даже пить нужно в определенной атмосфере — с приглушенным светом и среди друзей. Только в этих условиях можно почувствовать всю глубину этого благороднейшего напитка.

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно пить водку.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik