Вкуснее, чем в чебуречной: как сделать идеальные чебуреки дома — румяные как солнышко
Простой способ приготовить чебуреки
Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» рассказал, как испечь вкусные, сочные, румяные и хрустящие чебуреки, не обладая при этом особыми кулинарными навыками. Сделав такую вкуснятину один раз, вы непременно захотите отведать их снова.
Итак, выложим в миску муку, соль, нальём растительное масло и воду, а ещё добавим немного водки. Замешиваем тесто, накроем его пищевой плёнкой и оставим на 1 час в тёмном месте. В отдельную ёмкость положим фарш, рубленый лук, соль, перец, нальём воды.
От ранее оставленного тесто возьмём кусочек, раскатаем в пласт и в середину выложим начинку. Соединим края. Все неровные края отрезаем — так чебуреки получатся красивее. Положим заготовки в кипящее масло.
Жарим заготовки с обеих сторон — должна получиться аппетитная золотистая корочка. После этого положим чебуреки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Ранее мы рассказывали, как испечь пирог с овсянкой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
В ресторан узбекской кухни больше не хожу — делаю знаменитый праздничный салат «Ташкент» на новогодний стол
В овощную палатку больше не бегаю — делаю этот простой дачный салат из редиски и капусты: получается хрустящим и сочным
Щи из свежей капусты с говядиной: классический пошаговый рецепт
Помидоры по-грузински на зиму: самый вкусный и простой пошаговый рецепт
Интересное
«Я живу не своей жизнью»: психолог объяснил, откуда берётся это чувство, как распознать эмоциональное истощение и вернуть себе силы
17:31 – 4 ноября
Старый ковёр заливаю краской: три идеи, после которых его не узнать
13:50 – 4 ноября
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
10:22 – 4 ноября
Забудьте про «тёплый пол»: утеплитель решает проблему дешевле и быстрее
6:33 – 4 ноября
Рыбная «колбаса» из минтая в обычной бутылке: домашняя закуска, которую легко нарезать ломтиками, удивить гостей и сэкономить на покупных деликатесах
1:21 – 4 ноября
В кулинарию больше не хожу — делаю те самые легендарные пышные оладьи на кефире по рецепту наших бабушек: получаются пышными как пух, не опадают после остывания и тают во вту
20:11 – 3 ноября
100 тысяч человек разом: эксперт спрогнозировал рост аварийности в Петербурге из-за новых правил для курьеров
19:56 – 3 ноября
На какую поверхность клеить самоклеящиеся обои: дизайнер объяснил правила монтажа — эффект дорогого ремонта за один день и долговечный результат
18:14 – 3 ноября
Яблоки и мёд превращаются в нежнейшие пирожные: всего один корж — и целая гора ароматного десерта к чаю, от которого гости будут в восторге
15:21 – 3 ноября
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
12:39 – 3 ноября
