Вкуснейшие пирожки из сырного теста: пошаговый рецепт

Попробуйте приготовить эти ароматные сырные пирожки, вкус вас приятно удивит.

Ингредиенты:

сыр — 120гр

сливочное масло — 150гр

соль — 1/3 ст. л.

мука — 260гр

холодная вода — 5 ст. л.

Для начинки:

яблоки — 2шт.

сахар — по вкусу

Способ приготовления:

Сыр трем на терке. На стол просеиваем муку, сливочное масло режем на кусочки, добавляем тертый сыр. Смесь перетираем, и добавив холодную воду, замешиваем тесто. Убираем его на час в холодильник.

Пока займёмся начинкой. Яблоки очистим от кожуры и напрем на терке. Выкладываем тертые яблоки в миску, поливаем соком лимона и, добавив сахар, перемешиваем.

Тесто из холодильника раскатаем в лепешку 5 мм, вырезаем из него кружки и формируем комочки наподобие вареников. У вас должно получится примерно 20. Вкладываем в них начинку.

Пирожки раскладываем на противень, смазываем молоком, сыплем сверху сахаром. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

В прошлый раз мы делились рецептом лимонной настойки.

Анна Шарапова

Фото: PhHere