Завтрак по-французски: воздушный и питательный скрэмбл — делается на раз-два

Автор канала «Карамелька» предложила приготовить простейший, но очень вкусный французский скрэмбл. Если вы ходите позавтракать, как настоящая француженка, смело берите нужные компоненты и принимайтесь творить кулинарный шедевр.

Итак, нарежьте батон на кусочки, обжарьте на небольшом количестве растительного масла до появления румяной корочки. К слову, чтобы добиться такого эффекта, поможет обычный тостер. Далее вбиваем в миску яйца, положим соль по вкусу и взбиваем.

Выливаем взбитые яйца в сковородку. Когда они немного побелеют, аккуратно с помощью лопатки перемешаем каждый слой. Доводим до готовности. К слову, яйца в итоге должны получиться немного влажными.

Последний штрих — переложить готовые яйца на кусочки батона и посыпать сверху рубленым зелёным луком. Также можно использовать мелко порезанную любимую зелень.

Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи на американский лад.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik