"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
1:55 – 21 июня
1:10 – 21 июня
0:55 – 21 июня
Это блюдо затмит остальные на любом столе
Автор канала «Кузня наизнанку» предложила соорудить настоящий кулинарный шедевр — ароматную и очень вкусную запеканку, в которой прекрасно всё. Каждый ингредиент умело дополняет друг друга, а завершает образ очень вкусный соус.
Итак, очищаем баклажаны, обжариваем с 2-х сторон. Таким же образом поступаем с кабачками и картофелем, только второй нужно нарезать чуть тоньше — приготовится быстрее. Пожарим лук, выложим фарш и обжариваем около 10 минут.
Натираем помидоры, добавим к фаршу, солим, перчим, посыпаем любимыми специями и перемешиваем. Готовим на среднем огне до полного испарения жидкости. Приступаем к сборке запеканки: на дно формы выложим картофель, потом кабачки, тёртый сыр, баклажаны, фарш.
Разогреем в кастрюле сливочное масло, добавим муку и быстро перемешаем, обжариваем и вливаем тёплое молоко. Кипятим, добавим соль и перец. Чуть-чуть остужаем, вбиваем несколько яиц и перемешиваем. Выливаем соус на фарш, посыпаем сыром и убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Ранее мы рассказывали, что добавить в фарш, чтобы он стал ароматным и сочным.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
22:45 – 20 июня
22:45 – 20 июня
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 83.00 | 89.50 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.05 / 81.50 | 91.00 / 92.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
9:59 – 20 июня
11:48 – 19 июня
15:22 – 17 июня
14:15 – 16 июня